泉州檢驗檢疫局食品檢測實驗室成立于1999年12月，目前擁有食品檢測場所約2000多平方米，檢測設備儀器總值2000多萬元，擁有茶葉檢測重點實驗室、休閑食品檢測實驗室。通過國家認監(jiān)委的實驗室資質(zhì)認定和國家認可委的實驗室認可。

擁有氣相色譜-質(zhì)譜儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜、原子吸收光譜、液相色譜、氣相色譜、微波消化設備、微生物自動檢測設備等先進檢測儀器。

國家茶葉檢測重點實驗室，可根據(jù)日本、美國、歐盟、等主要市場的技術(shù)法規(guī)和標準要求，開展茶葉、水果、蔬菜等植物源性食品中農(nóng)藥殘留、重金屬元素殘留、常規(guī)理化、食品添加劑等項目的檢測。

休閑食品檢測區(qū)域中心實驗室位于晉江。檢測范圍覆蓋休閑食品、糖果、糕點、烘焙食品、調(diào)味品、炒貨、蜜餞、水產(chǎn)品、肉制品、飲料、乳制品、食品接觸產(chǎn)品、化妝品、水質(zhì)、土壤等，可承檢理化品質(zhì)項目、食品標簽、食品添加劑（非法添加物）、重金屬殘留、農(nóng)獸藥殘留、微生物等各類項目。

歡迎各位光臨參觀交流與合作！

泉州國檢局綜技中心是地方政府食品監(jiān)管的重要技術(shù)保障：

2008年以來連續(xù)9年承擔安溪縣茶葉質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作；

2013年以來連續(xù)3年承擔泉州市食安辦食品質(zhì)量抽檢工作；

2014年承擔泉州市流通、餐飲環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢工作和晉江市、石獅市、泉州臺商投資區(qū)等各縣（市、區(qū)）食品抽檢工作；

2015年承擔福建省食藥局省級抽檢部分任務，泉州市流通、餐飲環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢工作，泉州臺商投資區(qū)、南安市、泉港區(qū)、安溪縣等各縣（市、區(qū)）食品監(jiān)督抽檢工作；

2016年已承接泉州市食品監(jiān)督抽檢工作，泉州市食用農(nóng)產(chǎn)品專項監(jiān)督抽檢工作，泉州臺商投資區(qū)、泉港區(qū)、南安市等各縣（市、區(qū)）食品監(jiān)督抽檢工作正在展開。