3月1日下午，泉州市食品行業(yè)協(xié)會(huì)期互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新戰(zhàn)略研討會(huì)在泉州市食品行業(yè)協(xié)會(huì)7樓會(huì)議室隆重舉行。

泉州市食品行業(yè)協(xié)會(huì)林清漢發(fā)言預(yù)祝本次研討會(huì)圓滿成功，并且提到“2017年，隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，電商渠道越來(lái)越受到企業(yè)的重視，本研討會(huì)主要致力于幫助企業(yè)解決傳統(tǒng)渠道向電商渠道轉(zhuǎn)型過(guò)程中遇到的困惑與難題，幫助企業(yè)在決策上提供新的思路”。

福建省晉江巧媽媽食品有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理許彬及公司電商部負(fù)責(zé)人、海峽食品城項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人張杰、閩頌品牌管理公司負(fù)責(zé)人黃秀聰、嗨你泉州文化傳播有限公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)曾煥軾、大學(xué)生代表等出席了此次研討會(huì)……

會(huì)上福建省晉江巧媽媽食品有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理許彬介紹了公司的基本情況，巧媽媽食品以高端果凍布丁為主，采用國(guó)外進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原料，輔以天然果汁，非常注重產(chǎn)品的品質(zhì)。

許經(jīng)理就現(xiàn)階段企業(yè)提出幾點(diǎn)看法：、做好品牌的升級(jí)，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的認(rèn)知，以使消費(fèi)者真正認(rèn)識(shí)到布丁與傳統(tǒng)果凍之間的差異；第二、擴(kuò)大線上占有率及行業(yè)市場(chǎng)份量，從而占有市場(chǎng)份額；第三，希望通過(guò)對(duì)大數(shù)據(jù)的分析和應(yīng)用，增強(qiáng)決策準(zhǔn)確性和效率，轉(zhuǎn)化經(jīng)營(yíng)模式；第四，提升供應(yīng)鏈效率，建設(shè)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道；第五、注重新媒體營(yíng)銷(xiāo)有助于更好與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)。

與會(huì)的專(zhuān)家代表在深入了解的巧媽媽食品的基本情況后，總結(jié)幾點(diǎn)意見(jiàn)：、布丁做為一個(gè)以女性及兒童為主要消費(fèi)群體的休閑食品，是一種非剛性需求的產(chǎn)品，要改變消費(fèi)者的觀念，可以先從其功能上發(fā)掘可替代的產(chǎn)品，進(jìn)行全新定位，切割市場(chǎng)份額。第二，巧媽媽可以通過(guò)整體品牌升級(jí)規(guī)劃，提出一系列的“高端化”措施提升品牌價(jià)值，如與品進(jìn)行捆綁，與各種高端品牌進(jìn)行跨界背書(shū)。第三，增強(qiáng)各種數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)的力度，如VR、AR、快閃營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)紅、微信、微博、事件營(yíng)銷(xiāo)等互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)手段，帶動(dòng)品牌與消費(fèi)者的互動(dòng)，提升客戶粘性，擴(kuò)大市場(chǎng)認(rèn)知。

整場(chǎng)研討會(huì)氣氛熱烈，與會(huì)人員都表示深受啟發(fā)，林強(qiáng)調(diào)今年會(huì)有更大類(lèi)似會(huì)議，為廣大會(huì)員企業(yè)提供更多的幫助，并在此呼吁各會(huì)員單位踴躍參與。