淄川山區(qū)面積占到全區(qū)面積的六成。山區(qū)晝夜溫差大，小氣候特點明顯，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)具有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢。近年來，淄川山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)挖掘資源環(huán)境優(yōu)勢，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。如今，全區(qū)認證椿芽、小米、杏仁等有機農(nóng)產(chǎn)品34個，認證基地面積6.6萬畝，年產(chǎn)量達到5萬余噸，實現(xiàn)銷售收入1.7億元，帶動農(nóng)戶1.3萬戶，人均增收800元，探索出了一條有機農(nóng)業(yè)之路。
規(guī)�；貕汛髢�(yōu)勢
2004年，淄博四季青綠色食品開發(fā)有限公司申請認證了有機小米，成為全省家生產(chǎn)銷售有機農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)，也揭開了淄川區(qū)發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的嶄新一頁。
特色種植規(guī)模化是做大做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的前提和基礎(chǔ)。淄川區(qū)科學(xué)規(guī)劃，合理布局，穩(wěn)步推進規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化基地建設(shè)。目前，全區(qū)主要認證有機椿芽1.3萬畝、柿子1.2萬畝、小麥1萬畝，建成有機干果基地3萬畝、有機小雜糧及蔬菜基地各萬畝。淄博臥虎山農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司建設(shè)有機椿芽、花椒基地2萬畝，按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，被北京中綠華夏有機食品認證中心認證命名為“面積的有機椿芽花椒生產(chǎn)基地”�；氐陌l(fā)展帶動了2000余戶農(nóng)民，戶均增收3300元。
在現(xiàn)有的有機農(nóng)產(chǎn)品基地基礎(chǔ)上，全區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，高質(zhì)量施工，建成了一批集觀光旅游與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、采摘為一體的高標(biāo)準(zhǔn)有機農(nóng)業(yè)示范園，核心示范區(qū)6600畝。示范園每年都吸引大量游客旅游觀光、娛樂休閑及采購有機農(nóng)產(chǎn)品，年收入達到3000萬元。
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營促農(nóng)增收
農(nóng)民增收致富既是發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的初衷，也是根本目的。本著立足效益上項目的原則，淄川區(qū)突出抓好有機品牌認證，實現(xiàn)品牌發(fā)展多元化，有效拓寬銷售渠道，真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。現(xiàn)有9家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)及合作經(jīng)濟組織參與有機認證，培育“遠方”、“夢泉”、“北園食府”等有機品牌20余個。
依托張莊鄉(xiāng)良好的資源環(huán)境，淄博商廈遠方有機食品有限公司建設(shè)1.6萬畝有機小麥、椿芽、越夏菜基地，引進2000噸有機小麥深加工項目，統(tǒng)一收購，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一“遠方”品牌，并注冊有機雜糧、有機面粉兩個食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)（“QS”標(biāo)志），產(chǎn)品遠銷北京、上海、青島等大中城市。僅此一項，就帶動農(nóng)戶3000余戶，實現(xiàn)戶均增收3000元。淄博淄川先勝蓮藕合作社利用太河山水資源，大力發(fā)展蓮藕特色種植，并規(guī)范種植標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一價格收購，統(tǒng)一組織出售，逐步形成了“基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化格局，有效帶動全區(qū)蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，合作社吸收會員280戶，發(fā)展有機蓮藕600余畝，年產(chǎn)量120萬公斤，實現(xiàn)銷售收入600萬元，戶均收入達到2.1萬元。
以此為基礎(chǔ)，結(jié)合有機農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，淄川區(qū)2010年將重點培育40個有機農(nóng)業(yè)示范村，突出發(fā)展30個有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，規(guī)范提升20個合作經(jīng)濟組織，扶持壯大10家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，進一步壯大有機農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。