2017年12月15日，甘肅省烹飪協(xié)會2017年度年會暨五屆四次理事會在蘭州華聯(lián)賓館東三樓會議室隆重召開，來自省內(nèi)各地350余位會員代表出席了會議，會議由甘肅省烹飪協(xié)會常務副會長修義山主持。出席此次大會的領導有甘肅省商務廳朱蘭堂處長，甘南州商務局李志明局長。大會在莊嚴地國歌聲中拉開了序幕。

會上，趙忠祿會長向各位理事作2017年甘肅省烹飪協(xié)會工作總結報告及2018年工作計劃；報告中總結了2017年甘肅省烹飪協(xié)會在省商務廳、省民政廳、烹飪協(xié)會的領導下，在各市、州行業(yè)協(xié)會和全行業(yè)同仁的關心和支持下，堅持“改革創(chuàng)新，重點突破，創(chuàng)造品牌，合作共贏”的工作思路，以服務政府、服務企業(yè)、服務社會為宗旨，緊緊依靠政府支持，團結廣大會員企業(yè)，發(fā)揮行業(yè)代表、行業(yè)服務、行業(yè)協(xié)調(diào)作用，創(chuàng)造性地開展了一系列工作。

報告中計劃甘肅省烹飪協(xié)會2018年聯(lián)合烹飪協(xié)會舉辦一次注冊烹飪大師的培訓班；上半年擬計劃舉辦有企業(yè)冠名的第三屆廚師節(jié)暨綠色食品烹飪大賽，同時舉辦烹飪原材料產(chǎn)業(yè)大會，并同各市、州、縣聯(lián)合舉辦各種美食節(jié)、小吃節(jié)，推進甘肅餐飲經(jīng)濟創(chuàng)新融合發(fā)展；在2018年和甘肅電視臺《今日甘肅欄目》以及有關部門著力打造“甘肅百強農(nóng)家樂示范店”。把農(nóng)家樂這一新興的餐飲+旅游休閑的模式推向一個新的高度。同時也做好“甘肅餐飲企業(yè)100強”的推廣和認定工作。