2019年6月13日，上海市浦東新區(qū)商務(wù)委、上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、浦東新區(qū)商業(yè)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合召開2019年浦東新區(qū)“綠色餐廳”創(chuàng)建活動(dòng)表彰會(huì)暨“綠色餐廳”創(chuàng)建活動(dòng)培訓(xùn)會(huì)。

會(huì)上，浦東新區(qū)商業(yè)聯(lián)合會(huì)蔣智敏會(huì)長(zhǎng)宣讀了《關(guān)于表彰“綠色餐廳”創(chuàng)建活動(dòng)中涌現(xiàn)的團(tuán)隊(duì)、個(gè)人的決定》，現(xiàn)場(chǎng)為10家餐廳、10位“店長(zhǎng)”和10位“后廚長(zhǎng)”頒發(fā)了榮譽(yù)證書。上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)金培華副對(duì)廣大餐飲企業(yè)提出了要以“綠色餐廳”創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)提高管理水平、增強(qiáng)企業(yè)凝聚力的倡議。浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局吳海勤要求浦東新區(qū)各大、中、小型餐飲企業(yè)要增強(qiáng)緊迫感，深刻理解加強(qiáng)“六T”管理的意義，提高食品意識(shí)，為浦東優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境提高消費(fèi)者體驗(yàn)滿意度貢獻(xiàn)力量。

上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)邵建華老師針對(duì)創(chuàng)建“綠色餐廳”活動(dòng)必須做到的“六T實(shí)務(wù)”現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范進(jìn)行了詳盡的培訓(xùn)。

正大廣場(chǎng)，長(zhǎng)泰廣場(chǎng)，九六廣場(chǎng)等十大商業(yè)綜合體內(nèi)餐飲企業(yè)店經(jīng)理，廚師長(zhǎng)，商圈內(nèi)運(yùn)營(yíng)管理人員約150余人參加了綠色餐廳、消防、六T實(shí)務(wù)的培訓(xùn)。