2019年3月12日，松江區(qū)餐飲協(xié)會第三屆會員代表大會暨三屆一次理事會在松江佘山大眾會議中心舉行。松江區(qū)餐飲協(xié)會石火根會長作《松江區(qū)餐飲協(xié)會第二屆理事會工作報告》，選舉產生了新一屆理事會會長，李聰副會長接任第三屆理事會會長。本次大會得到了上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、松江區(qū)經濟委員會、松江區(qū)市場監(jiān)督管理局等上級主管單位的大力支持，并對松江餐飲的工作做了指導。

上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會沈思明老會長在會上作了專題報告，對整個餐飲行業(yè)今后的任務及發(fā)展規(guī)劃作了詳細的介紹�！懊褚允碁樘臁保瑳Q定了“舌尖上的市場”很大，前景很廣闊，“總體增長”和“愈加繁榮”的趨勢不會變。時代對餐飲需求的要求越來越高，“食以安為先”，“安以健康、綠色的餐飲供應為始終”。協(xié)會2015年開始抓創(chuàng)建“綠色餐廳”，截止到2018年底，已有2000家綠色餐廳在全市各業(yè)態(tài)、各品牌企業(yè)，六T實務管理、創(chuàng)建綠色餐廳及明廚亮灶等將作為整個餐飲單位落地的根本。松江的餐飲企業(yè)也在積極創(chuàng)建“綠色餐廳”，并已取得一定成績。

在推進“轉型創(chuàng)新”協(xié)會搭建平臺，幫助餐企既抓上海的餐飲的傳承弘揚，又抓餐飲的創(chuàng)新突破。松江餐飲在餐飲傳承創(chuàng)新有亮點有突破。如松江四鰓鱸以其厚重的歷史和博大的文化的宣傳和拓展等。

李聰新任會長在大會上作了今后協(xié)會工作的展望，感謝理事會及全體會員單位寄予他很高的期望，同時也希望全體會員積極配合協(xié)會工作，協(xié)會也將通過各種激勵機制更好的為大家服務好，通過培訓、提升、考察、交流、觀摩大師現場菜品制作等等活動，使會員單位真正感受到在協(xié)會的帶領下所收到的很好的益處，為松江整個餐飲市場帶來更美好的明天，讓百姓得到更好的服務，吃上更放心的食品。

會上，上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會等上級單位領導為本次榮獲六T實務及綠色餐廳的單位頒發(fā)榮譽證書及牌匾。