2018年03月12日 09:38,中央電視臺(tái)CCTV-1綜合頻道 《生活圈》欄目播出,本期欄目話題為“牛奶應(yīng)該怎么選?”在欄目中特邀請了乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)宋昆岡理事長現(xiàn)場為觀眾答疑解惑,根據(jù)每個(gè)人的身體情況為大家選擇正確的牛奶飲品!
在節(jié)目進(jìn)行中,有觀眾現(xiàn)場向理事長提問:"羊奶跟牛奶那個(gè)更易于人體吸收?" 乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)宋昆岡理事長現(xiàn)場從羊奶的低致敏率、脂肪球小更易人體吸收、偏堿性對有胃病的人有好處等三個(gè)方面對羊奶進(jìn)行闡述,現(xiàn)場為大家描述羊奶更有利于牛奶的幾個(gè)優(yōu)點(diǎn),為陜西羊奶打call!
欄目名稱:生活圈
首播頻道:CCTV-1 綜合頻道
首播時(shí)間:周一至周六 08:30
欄目介紹:作為觀眾們貼心、實(shí)在、細(xì)致的“生活顧問”,《生活圈》每日清晨準(zhǔn)時(shí)報(bào)到,通過主持人梁植、蔡紫的活潑點(diǎn)評與專家的深入解析,為觀眾搜集生活中有意義、有價(jià)值的事件,尋找有絕招的草根生活達(dá)人,挖掘有溫度、有態(tài)度的人生故事,分享生活態(tài)度、生活智慧和生活技巧,打造創(chuàng)新生活、科技生活與健康生活。
乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)宋昆岡理事長
現(xiàn)場闡述羊奶
一:羊奶對胃病的好處
羊奶與牛奶相比,牛奶偏酸性,羊奶略偏堿性,這對胃酸分泌過多的人和胃潰瘍病患者,具有一定的作用。羊奶中富含上皮細(xì)胞生長因子,上皮細(xì)胞生長因子具有參與表皮細(xì)胞分化增殖,促進(jìn)創(chuàng)傷愈合,抑制胃酸分泌防治胃腸潰瘍的功能。
二:羊奶更易于人體消化吸收
研究證實(shí),羊奶的吸收率平均可達(dá)89%以上,嬰幼兒對羊奶的吸收率更可高達(dá)94%以上。羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。因此,任何體質(zhì)的人群基本都可以接受羊奶,就連胃腸較弱、體質(zhì)較差的嬰幼兒也是完全可以的適應(yīng)的。而且,羊奶的脂肪球均較牛奶細(xì)小得多,僅為牛奶的1/3,易于消化,食用者不會(huì)引起,而且也不會(huì)誘發(fā)肥胖。
三:喝羊奶不過敏
羊奶的蛋白質(zhì)類型與牛奶不同,極其接近人奶,并且羊奶同人奶一樣只含有d、β、R型酪蛋白,不含易產(chǎn)生過敏反應(yīng)的r-酪蛋白及d-1S酪蛋白,更適于人體吸收,不會(huì)誘發(fā)各種過敏反應(yīng)。