在羊乳行業(yè)有句耳熟能詳?shù)脑挘菏澜缪蛉榭矗蛉榭搓兾�，陜西羊乳看富平�?/p>
富平在上個世紀八十年代被授予奶山羊之鄉(xiāng)的稱號，前兩年又被某組織授予羊乳之都的稱號。
富平縣飼養(yǎng)奶山羊已經(jīng)有一百多年的歷史，現(xiàn)在有奶山羊50多萬只，比新西蘭和澳大利亞兩個國家的奶山羊存欄數(shù)量都多。
富平數(shù)量龐大的奶山羊存欄數(shù)量奠定了它在羊乳行業(yè)無人能撼動的地位，每年生產(chǎn)羊奶20多萬噸，生產(chǎn)羊奶粉3萬噸。
富平縣畜牧局近期就奶源管理做了以下工作：一是籌劃建立價格協(xié)調(diào)委員會，由物價部門牽頭，制定羊奶收購指導價；二是整頓收奶秩序，召開會議，規(guī)范收奶辦法；三是加強收奶質(zhì)量監(jiān)控，多次召開會議；四是召開富平縣境外企業(yè)開會，規(guī)范收奶秩序。
在富平縣建立了5家羊乳制品企業(yè)，他們分別是陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司、陜西金牛乳業(yè)有限公司、陜西富平美可高特乳業(yè)有限公司、陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司、陜西秦源乳業(yè)有限公司。還有一個圣唐乳業(yè)正在建設(shè)中。