作為“中國(guó)包子第1股”，巴比隆重推出短保鎖鮮水餃并且霸屏全上海，正式宣布企業(yè)正加速布局速凍食品領(lǐng)域。
● 巴比魔性廣告片霸屏全上海，對(duì)主流消費(fèi)人群精準(zhǔn)觸達(dá) ●
巴比短保鎖鮮水餃的廣告，以其沉浸式的家庭氛圍和魔性的配樂(lè)牢牢吸引著消費(fèi)者的關(guān)注。作為上海的早餐連鎖品牌，巴比的早餐產(chǎn)品早已成為標(biāo)志性美食，陪伴著一代人的成長(zhǎng)。憑借其在面點(diǎn)領(lǐng)域的深入研究，在經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)六年的籌備之后，巴比隆重推出短保鎖鮮水餃，新品主打“短保30天，餃子更新鮮”，在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下，與傳統(tǒng)長(zhǎng)保速凍水餃同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)，在行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)為消費(fèi)者帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)、更健康的產(chǎn)品。
巴比短保鎖鮮水餃的電梯廣告在輪投放中，預(yù)計(jì)將覆蓋全上海1000萬(wàn)人以上，高頻次、強(qiáng)觸達(dá)、低干擾的電梯電視對(duì)于產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)的輸出有著天然優(yōu)勢(shì)，寫(xiě)字樓和居民生活區(qū)人群與巴比的目標(biāo)消費(fèi)群高度一致，如此精準(zhǔn)的投放，將助推巴比引爆全新市場(chǎng)。
● 新品聚焦短保，緊跟消費(fèi)趨勢(shì)打造未來(lái)主流●
2020年，“宅”經(jīng)濟(jì)讓速凍食品行業(yè)業(yè)績(jī)?nèi)嫔蠞q，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比中國(guó)速凍食品市場(chǎng)還有巨大增長(zhǎng)空間。長(zhǎng)久以來(lái)，速凍水餃以其便捷的特點(diǎn)深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，但在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)半年甚至一年的冰箱冷凍之后，已經(jīng)失去了其原有品質(zhì)，也毫無(wú)新鮮度可言。作為巴比在早餐領(lǐng)域之外的新品，企業(yè)在深刻洞察行業(yè)現(xiàn)狀和市場(chǎng)需求之后，瞄準(zhǔn)速凍短保領(lǐng)域全面發(fā)力。
巴比推出的這款短保鎖鮮水餃短保30天，經(jīng)過(guò)多年研發(fā)，產(chǎn)品食材從原產(chǎn)地新鮮輸送，程度減少添加劑，水餃生產(chǎn)后迅速通過(guò)-40℃—-30℃急凍隧道并且采用“鎖鮮”包裝，活性動(dòng)態(tài)鎖鮮，在運(yùn)輸過(guò)程中選用工廠物流冷鏈運(yùn)輸。通過(guò)食材選用、生產(chǎn)技術(shù)、包裝技術(shù)、物流運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者在的食用過(guò)程中享受到如現(xiàn)做水餃的口感。
● 身經(jīng)百戰(zhàn)的中式面點(diǎn)專(zhuān)家，新款短保鎖鮮水餃面面俱到 ●
巴比食品作為中式面點(diǎn)專(zhuān)家，多年夯實(shí)的門(mén)店業(yè)務(wù)，讓其對(duì)消費(fèi)者的反饋格外敏感。每日為超過(guò)200萬(wàn)消費(fèi)者提供飲食服務(wù)，推動(dòng)著巴比不斷進(jìn)行著產(chǎn)品創(chuàng)新與改進(jìn)。
此次推出的短保鎖鮮水餃，與傳統(tǒng)速凍面點(diǎn)食品主打大份量、家庭裝有所不同，一人份的包裝也兼顧到單身人群的食用份量。鎖鮮包裝采用單獨(dú)分格，水餃、包子不會(huì)產(chǎn)生粘連，吃多少烹飪多少。產(chǎn)品無(wú)需解凍，蒸、煮、煎均可，短短十分鐘就能品嘗到口感如同現(xiàn)制的美味水餃。在新鮮度的同時(shí)巴比也提供了豐富的口味選擇，如水晶蝦仁、白菜豬肉、韭菜豬肉等，滿足不同口味喜好。
值得關(guān)注的是，巴比在了螺螄粉水餃，作為去年全網(wǎng)人氣的明星單品，螺螄粉與水餃的結(jié)合具備成為下一個(gè)“網(wǎng)紅產(chǎn)品”的巨大潛質(zhì)。而巴比的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力讓這個(gè)口味的水餃不僅僅是噱頭，螺螄粉水餃采用上等肥美螺肉、秘制高山竹筍，加入傳統(tǒng)工藝制作的紅薯粉條，再搭配優(yōu)選的品牌豬肉，讓人吃起來(lái)大呼過(guò)癮，一口下去滿滿湯汁，螺螄粉特有的味道回味無(wú)窮。
● 銷(xiāo)售渠道全面打開(kāi)，與叮咚買(mǎi)菜戰(zhàn)略合作快29分鐘送到家 ●
短保速凍食品的挑戰(zhàn)就是物流及銷(xiāo)售問(wèn)題，如何給終端消費(fèi)者留足食用期限，巴比已為行業(yè)提供示范性解決方案。中央工廠的生產(chǎn)模式可根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)節(jié)產(chǎn)量，自有物流系統(tǒng)可做到每日配送，依托近3000家的線下門(mén)店，結(jié)合線上平臺(tái)“巴比商城”，巴比已經(jīng)實(shí)現(xiàn)即買(mǎi)即送。同時(shí)，巴比在天貓、京東旗艦店已全面上線新產(chǎn)品，隨著物流運(yùn)輸?shù)娜娲蛲�，巴比食品面向全�?guó)的輻射半徑也將不斷擴(kuò)大。
此次巴比霸屏全上海的廣告片中，全面展示了與叮咚買(mǎi)菜的戰(zhàn)略合作。作為上海本地的生鮮電商巨頭，叮咚買(mǎi)菜前置倉(cāng)幾乎覆蓋了整個(gè)市場(chǎng)。而叮咚買(mǎi)菜針對(duì)于冷凍食品的嚴(yán)格包裝，快29分鐘的送達(dá)時(shí)間，也保障了巴比短保鎖鮮水餃的成功配送。此次巴比食品與叮咚買(mǎi)菜的戰(zhàn)略合作，也將為消費(fèi)者帶來(lái)巨大的折扣福利。
在這個(gè)人們注重飲食健康的時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品擁有足夠的判斷力，打破常規(guī)的差異化優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品正站在市場(chǎng)風(fēng)口之上。對(duì)于巴比食品而言，短保鎖鮮新品的上市將為其業(yè)務(wù)提供新的增長(zhǎng)點(diǎn)，憑借其在早餐領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)度、度，巴比食品很有機(jī)會(huì)彎道超車(chē)在速凍食品領(lǐng)域大有作為。