近日，在各大市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)，在近一個(gè)月的不斷下跌之后，雞蛋價(jià)格開始出現(xiàn)上漲趨勢(shì)，從下降之后的每斤3.8元慢慢回升到了現(xiàn)在的4.2元。雞蛋是否又將出現(xiàn)居高不下的情況呢。

　　昨日上午，在市區(qū)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，雞蛋價(jià)格已經(jīng)止跌回升�！斑^(guò)完元宵節(jié)雞蛋價(jià)格就開始往下降，直到近幾天才漲上去。”一位攤主這樣說(shuō)。
　　雞蛋作為一種日常食品，雖然漲幅并不算太大，不過(guò)不少市民還是能明顯及時(shí)的感受到�！芭c前些時(shí)候的雞蛋價(jià)格相比，現(xiàn)在買10塊錢比之前少兩三個(gè)呢。”正在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買雞蛋的市民張女士表示。在多家超市或者市場(chǎng)都能發(fā)現(xiàn)這樣的情況，種種跡象都表示雞蛋的價(jià)格已經(jīng)開始回溫了。
　　“前段時(shí)間雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷，導(dǎo)致蛋雞供應(yīng)的存欄量出現(xiàn)下降，相對(duì)有所減弱。隨著春季的到來(lái)，餐飲業(yè)對(duì)于雞蛋的需求量也會(huì)變大。”一名雞蛋批發(fā)商販說(shuō)，即使雞蛋的價(jià)格有一定的上漲空間，不過(guò)隨著天氣轉(zhuǎn)暖，蛋雞的產(chǎn)蛋量會(huì)有所提高，就會(huì)增加市場(chǎng)上的雞蛋供應(yīng)量，所以雞蛋價(jià)格的走勢(shì)又將趨于平穩(wěn)，也不會(huì)出現(xiàn)大幅度的波動(dòng)。