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山東:豬肉一路下跌,虧不成本

http://www.350788.com/ 2014/3/14 10:57:18 瀏覽次數(shù):853 信息分類:食品招商 編輯:治文
在西紅柿身價一路狂飆的時候,與此完全相反的就是豬肉了,豬肉從春節(jié)前的“金豬”,一落千丈,這主要還是春節(jié)前生豬大量出欄,導(dǎo)致市場上的豬肉已經(jīng)遠(yuǎn)大于消費(fèi)需求,然而春節(jié)過后消費(fèi)者對豬肉的需求量已經(jīng)不再那么多了。不過也不用灰心,專家評估說,到清明節(jié)前后,豬肉就會有上漲的趨勢。

  在西紅柿身價一路狂飆的時候,與此完全相反的就是豬肉了,豬肉從春節(jié)前的“金豬”,一落千丈,這主要還是春節(jié)前生豬大量出欄,導(dǎo)致市場上的豬肉已經(jīng)遠(yuǎn)大于消費(fèi)需求,然而春節(jié)過后消費(fèi)者對豬肉的需求量已經(jīng)不再那么多了。不過也不用灰心,專家評估說,到清明節(jié)前后,豬肉就會有上漲的趨勢。

  3月11日,山東省萊蕪市內(nèi)多處銷售豬肉的攤點(diǎn)都表示,年后豬肉的需求量驟降,豬肉的價格較年前有所下降,五花肉價格不足10元。“現(xiàn)在豬肉價格都便宜了,我多買點(diǎn)去灌香腸!币粋豬肉購買者說,他買的10斤后肘肉,現(xiàn)在買比年前要少花十幾元錢。據(jù)了解,雖然豬肉價格便宜了,但是豬肉的銷量卻不高,從蓮河小區(qū)多家豬肉銷售攤點(diǎn)上可以看到,貨架上擺放著很多豬肉,但現(xiàn)在豬肉銷售量不高,賣不出去豬肉要冷藏等到第二天再賣。
  在花園路一家超市看發(fā)現(xiàn),豬肉專柜打出豬肉特賣的招牌,“精肉年前14元一斤,今天特價12元,快稱點(diǎn)吧。”銷售員推銷到。雖然冰柜后的架子上掛著多片豬肉,而且已經(jīng)降價出售,但是前來購買豬肉的顧客仍然很少。
  振興肉聯(lián)廠的刁女士說:“年前一天賣兩頭豬不成問題,年三十豬肉15元錢一斤都有人搶,現(xiàn)在一頭豬都賣不了,一天也就能賣150斤肉!爆F(xiàn)在賣肉只能剛保住成本,生肉一天賣不出去就會有虧損。
  “受各方面因素影響,像飯店這種批發(fā)肉的少了,更何況今年肉豬多,所以價格難免會很便宜。”城南集市一處賣肉的攤販說,今年肉豬供遠(yuǎn)過于求,肉豬大多都在春節(jié)前集中出欄,市場上的肉豬數(shù)量急劇增加才導(dǎo)致現(xiàn)在價格便宜,“批發(fā)的生豬都6塊多錢,再加上很多不同種類的費(fèi)用,基本上已經(jīng)掙不住錢了。”徐姓攤主說,“養(yǎng)豬的更不掙錢,豬每天都得吃飼料,豬肉不值錢,可是飼料卻不便宜,這部分費(fèi)用就得不少,還有成本、人工費(fèi),目前這種情況,今年養(yǎng)豬的能保住本就不錯。”

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