你聽說過食品實名制嗎？相對于微博實名制，對這個你可能會有一點陌生吧！事實上食品實名制更受到社會的歡迎。  
  　我們應對食品所暴露的事故還處于頻于救火式的“頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳”，毒牛奶的“三聚氰胺”問題查處了，又爆健美豬事件，“染色饅頭”查處中，毒豆芽、毒飲料又現身，常常是按下葫蘆浮起瓢；畢竟我們現在還很難確保杜絕食品添加劑對食品的危害。于是，對食品問題實行“實名制”管理對食品有益。
　　除了三聚氰胺，還有啥需要實名制？
　　早在2009年，下發(fā)了《辦公廳關于進一步加強乳品質量工作的通知》，要求嚴格三聚氰胺生產流通管理，三聚氰胺從批發(fā)商到零售商的流通全程要建立銷售實名登記等制度，防止三聚氰胺產品及其廢料流向食品生產加工企業(yè)和飼料生產加工企業(yè)。
　　除三聚氰胺外，諸如瘦肉精、蘇丹紅、吊白塊、福爾馬林、孔雀石綠……所有這些，都是所謂的防腐劑、抗氧化劑、色素、增味劑……在作怪。據悉，目前我國食品添加劑目錄中有1960多種添加劑，共有22類。就在老百姓對食品添加劑性還一知半解的時候，“食品生化危機”已經逼近了每一個人。對老百姓來說，真是防不勝防。在這里，政府絕不能只充當消防車。
　　一直專注于供應鏈產品質量追溯系統開發(fā)推廣的北京愛創(chuàng)科技股份有限公司董事長謝朝暉分析指出，美國食品法100多年前便已公布，食品法只是近幾年的事情，需要解決大量信息對稱、共享問題，電子追溯系統既可以幫助政府解決、精準監(jiān)管問題，又可以增強企業(yè)承擔社會責任的能力，純凈市場，還可以為消費者準確及時提供產品真?zhèn)�、來源等可靠信息�?/P>