據(jù)記者了解，為了對全市小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販實行統(tǒng)一監(jiān)管，不斷引導(dǎo)他們改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，逐步實現(xiàn)標準化生產(chǎn)。近日，西安市政府常務(wù)會通過《西安市創(chuàng)建國家食品城市工作方案》，計劃建設(shè)食品信用檔案，使得問題食品召回率達。

    西安市被列為首批食品城市創(chuàng)建試點城市之一。即日起到2016年8月，按照啟動、組織實施、考核評價、公示推薦、鞏固提升共5個階段分步實施創(chuàng)建工作。將圍繞創(chuàng)建指標，針對關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點領(lǐng)域，深入開展糧油、蔬菜、肉及肉制品、乳制品等領(lǐng)域?qū)ｍ椪�治，確保不發(fā)生重大食品事故或影響惡劣的食品事件。建立起完善的食品監(jiān)管體系，監(jiān)管執(zhí)法實現(xiàn)全覆蓋，群眾及社會各界對西安市食品現(xiàn)狀滿意度在70%以上。
    據(jù)悉，創(chuàng)建中將督促生產(chǎn)經(jīng)營者依法誠信經(jīng)營，行政區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)和90%的經(jīng)營企業(yè)要建立食品信用檔案，并及時發(fā)布違法違規(guī)企業(yè)和個人“黑名單”。西安市將加強過程監(jiān)管，制定年度、季度、月檢查、抽查、巡查計劃。監(jiān)管對象底數(shù)清楚，按照風(fēng)險等級分類，現(xiàn)場檢查，做到巡查全覆蓋。每戶每年巡查1次，每戶每年巡查1次，風(fēng)險高、信用等級低的食品生產(chǎn)經(jīng)營者每年巡查4次，每季度1次。西安市公安局將組織專門的打擊食品違法犯罪機構(gòu)，監(jiān)管部門要對發(fā)現(xiàn)的食品問題及時立案查辦，查辦率。及時移送、偵查、判決行政區(qū)域內(nèi)食品涉刑案件，未出現(xiàn)有案不移、有案不立、以罰代刑等情況。