春節(jié)將至,記者在走訪安徽阜陽水產(chǎn)品市場后發(fā)現(xiàn),多數(shù)批發(fā)商和零售商生意都非常好,算是迎來了消費(fèi)高峰階段,水產(chǎn)品市場開始逐漸升溫,不過由于供應(yīng)充足,腌制高峰還未到來,水產(chǎn)品價格依然保持在一個穩(wěn)定的范圍內(nèi)。
春節(jié)將至,記者在走訪安徽阜陽水產(chǎn)品市場后發(fā)現(xiàn),多數(shù)批發(fā)商和零售商生意都非常好,算是迎來了消費(fèi)高峰階段,水產(chǎn)品市場開始逐漸升溫,不過由于供應(yīng)充足,腌制高峰還未到來,水產(chǎn)品價格依然保持在一個穩(wěn)定的范圍內(nèi)。
在瑤海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場水產(chǎn)區(qū),記者見到了魚老板王彪,他從事水產(chǎn)生意已經(jīng)20年了!拔抑饕N售草魚、鰱魚、鯽魚等淡水魚,80%的魚從湖北運(yùn)來,幾乎是一天拉一趟貨,當(dāng)天的魚當(dāng)天賣完。”王彪介紹說,瑤海農(nóng)產(chǎn)品市場水產(chǎn)區(qū)開市時間是早晨四點(diǎn)到七點(diǎn),下午三點(diǎn)到六點(diǎn)。如今,各種魚的價格比較穩(wěn)定,鯽魚每斤約6塊錢,草魚每斤約6塊5毛錢,鰱魚每斤約3塊5毛錢。
據(jù)了解,瑤海水產(chǎn)品市場是阜城目前的水產(chǎn)品批發(fā)市場,以銷售鯽魚、鯉魚、甲魚、草魚、鯰魚、鰱魚、黑魚等十個魚類品種為主,以銷售雜魚、冷凍魚為輔!霸┖,瑤海市場魚類等水產(chǎn)品供需平穩(wěn),平均每天總銷售量在140噸到180噸之間。”瑤海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)事會于幼君說,過了農(nóng)歷臘八,水產(chǎn)市場就開始進(jìn)入銷售旺季。很多市民從臘月中旬開始腌制咸魚、炸魚干,大量買魚;屆時,每天平均銷售量是現(xiàn)在的十倍。“春節(jié)前,很多農(nóng)民工都回家過年,大量置辦年貨,那時積攢的消費(fèi)力都釋放了出來!
在水產(chǎn)品價格方面,于幼君介紹說,“市場供求和天氣是影響價格的主要因素。如果遭遇雨雪天氣,漁民打魚次數(shù)少,工資提高,成本增加,魚的進(jìn)價就高;其次,雨雪天氣,道路濕滑難行,易形成交通阻塞,運(yùn)輸時間延長,會導(dǎo)致市場供應(yīng)不及時;此外,市民在雨雪天氣容易出現(xiàn)恐慌心理,開始食物,導(dǎo)致價格抬升。就目前情況看,近期沒有出現(xiàn)極端天氣,水產(chǎn)市場供應(yīng)充足,價格也比較平穩(wěn)!
日前,記者專門到阜陽華聯(lián)大廈的水產(chǎn)品區(qū)去了解一些我們餐桌上平時出現(xiàn)比較多的幾類魚的市場價格,鯉魚的價格相對是的,零售價在8塊錢一斤,鯽魚和草魚的零售價都是8.8元一斤,小黑魚的零售價是12元一斤,鱸魚零售價19.8元一斤,鮭魚零售價是48元一斤。