隨著中秋、國慶“雙節(jié)”的臨近，山東省的食品價格從年初的萎靡不振，如今已經(jīng)持續(xù)增長，據(jù)數(shù)據(jù)顯示煙臺雞蛋價格從年初的逐月下降，到端午節(jié)前后，雞蛋價格才開始出現(xiàn)了小幅回升。

    蛋價大漲創(chuàng)新高零售價達5.5元
    據(jù)悉，在7月底，一直跌跌不休的蛋價突然坐著“火箭”將價格升了起來，近日，記者走訪市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，市場上的雞蛋零售價多數(shù)已經(jīng)飆漲至5.4元/斤，貴的一斤要5.5元。一位批發(fā)蛋類多年的銷售商介紹，蛋價從上個月到現(xiàn)在，確實漲了不少，幾乎是隔兩天就能漲一毛錢。
    針對蛋價飆升的原因，在批發(fā)市場，一位雞蛋經(jīng)銷商告訴記者，雞蛋的該輪漲價主要還是季節(jié)性漲價，每逢夏季高溫，蛋雞會有一段時間的歇伏期，日均產(chǎn)蛋量會有所下降；再加上臨近中秋、國慶傳統(tǒng)大節(jié)，雞蛋都會漲價。
    此外，據(jù)有關(guān)人士認為隨著雙節(jié)”的到來“今年中秋、國慶相距不遠，節(jié)日期間雞蛋的消費量必定大幅增加，不少餐飲企業(yè)和蛋糕等食品加工企業(yè)對雞蛋的需求旺季也隨之到來，雞蛋消費量將進一步加大，短期內(nèi)雞蛋價格將難以回落。