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氣溫較低推遲本地海參上市時間大棚海參價格下調(diào)

http://www.350788.com/market/ 2017/2/21 10:53:57 瀏覽次數(shù):358 信息分類:食品批發(fā)市場 編輯:潔潔
每年驚蟄之后威海地區(qū)池養(yǎng)海參就會陸續(xù)上市了,今年驚蟄是3月5日,但驚蟄之后威海氣溫持續(xù)偏低,海參池水溫仍然只有四度上下,池養(yǎng)海參捕撈情況不太理想。市場經(jīng)銷商叢先生介紹,這些天水溫仍然比較低,從試捕的情況來看,“出皮率仍然比較低,只有七八個皮,正常應(yīng)該是五個半”。

每年驚蟄之后威海地區(qū)池養(yǎng)海參就會陸續(xù)上市了,今年驚蟄是3月5日,但驚蟄之后威海氣溫持續(xù)偏低,海參池水溫仍然只有四度上下,池養(yǎng)海參捕撈情況不太理想。市場經(jīng)銷商叢先生介紹,這些天水溫仍然比較低,從試捕的情況來看,“出皮率仍然比較低,只有七八個皮,正常應(yīng)該是五個半”。

叢先生介紹,目前池養(yǎng)海參對外批發(fā)價格大概是90元一斤,但是由于出皮率要比正常水平低不少,實際價格也挺高,“這樣的出皮率,海參加工成本是挺高的,拿貨的少”。目前水產(chǎn)品市場海參主要以大棚海參為主,隨著南方海參的上市以及本地池養(yǎng)海參陸續(xù)開捕,近期收購商下調(diào)了大棚海參的價格,市場活海參的價格一般在76-82元一斤。

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