近期，筆者從哈爾濱南極食品賣場(chǎng)了解到，由湖北康百杰食品生產(chǎn)的日式小番薯產(chǎn)品自去年8月上市場(chǎng)以來(lái)，倍受廣大消費(fèi)者與餐飲業(yè)朋友親睞，新貨上柜便遭到消費(fèi)者“哄搶”。目前，整個(gè)市場(chǎng)日銷高達(dá)100多箱（合1噸重），實(shí)現(xiàn)了番薯在黑龍江市場(chǎng)的一次突破。
    據(jù)《本草綱目》記載，番薯有“補(bǔ)虛乏，力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，能使人“長(zhǎng)壽少疾”。日式小番薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E、18種易被人體消化和吸收的氨基酸以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。其中，硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、的必要元素，特別是硒被稱為“大王”。因此，感興趣的朋友有必要去了解一下。

    杰字牌日式小番薯 （又名：迷你日式小紅薯，山芋仔，迷你小番薯）精致小巧，是有機(jī)綠色健康食品：含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常吃小紅薯能降低膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，力，健脾胃，益腎陽(yáng)，從而有助于強(qiáng)身健體、護(hù)膚美容，所以被選為世界蔬菜之首，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為好看、好吃、又營(yíng)養(yǎng)的均衡的保健食品。本食材為凍品，需在-18度以下保存。
    該產(chǎn)品每包凈重為500克，每包約有55枚小紅薯，1包足夠出品3份菜式。 酒店必上點(diǎn)心！