藕粉是生活中常見(jiàn)的食物，很多人喜歡吃藕粉。不過(guò)有些人身體特殊，吃藕粉之前必須知道食物的屬性。那么藕粉是涼性還是熱性？藕粉是酸性還是堿性？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考！
藕粉是涼性還是熱性
平性。
中醫(yī)認(rèn)為藕粉性甘、咸、平，具有益血、止血、調(diào)中、開(kāi)胃、治虛損失血的功效。產(chǎn)后及吐血者宜食之，凡一切證，皆可不忌。
藕粉是酸性還是堿性
藕粉是堿性食物。
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。
中醫(yī)認(rèn)為藕能補(bǔ)五臟，和脾胃，益血補(bǔ)氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。
藕粉怎么吃
1.白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。可生津止渴，清熱除煩和醒酒。
2.銀耳藕粉湯
銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發(fā)后加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。
功效：預(yù)防子宮肌瘤，有清熱止血的功效。適宜月經(jīng)量多，血色鮮紅者。
3.藕粉粥可潤(rùn)發(fā)養(yǎng)顏
[組成]
藕粉25克，白米25克（或麥片亦可），白糖適量。
[制法與用法]
先煮米做如常法，將熟放入藕粉調(diào)勻，加糖食之�；蛩篼溒瑪�(shù)沸，即將藕粉打糊調(diào)入和勻，加糖，晨起食之。[功效與應(yīng)用]固精氣，烏須發(fā)，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，補(bǔ)益心脾，凡因心脾不足而引起的、多夢(mèng)、心煩、口渴、乏力等癥，均可作輔食。注：藕偏寒，可治失血，發(fā)枯黃，分杈等癥，亦有益胃補(bǔ)心，滋陰養(yǎng)顏，等功效。