櫻桃味道酸甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高,但是市場(chǎng)上的櫻桃品質(zhì)參差不齊,那么櫻桃應(yīng)該如何挑選呢?
櫻桃應(yīng)該如何挑選
挑選顏色深的櫻桃
在挑選櫻桃時(shí),建議選擇顏色深一點(diǎn)的櫻桃,如:暗紅色或深紅色,一般這樣的櫻桃味道比較甜,如果櫻桃表皮顏色比較淺的話,可能表示櫻桃成熟度不夠,味道比較酸。
選擇形狀圓潤(rùn)的櫻桃
挑選櫻桃時(shí),建議選擇大小相似,形狀圓潤(rùn)的櫻桃,不宜選擇個(gè)頭較小,形狀不規(guī)整的櫻桃,通常,這樣的櫻桃一般品質(zhì)較差,口感也不佳。
選擇表皮硬一點(diǎn)的櫻桃
挑選櫻桃時(shí),建議選擇表皮光亮,稍微硬一點(diǎn)的櫻桃,一般這種櫻桃比較新鮮,水分充足,而且不容易被果蟲(chóng)所侵蝕而留下蟲(chóng)卵,如果表皮很軟的櫻桃,可能表示過(guò)于成熟,存放時(shí)間不暢,容易腐爛。
選擇沒(méi)有褶皺的櫻桃
挑選櫻桃時(shí),建議選擇表皮光亮沒(méi)有褶皺的櫻桃,如果櫻桃表皮有明顯的褶皺,說(shuō)明櫻桃存放時(shí)間過(guò)久,水分流失比較嚴(yán)重,口感比較差。
選擇果梗新鮮的櫻桃
新鮮的櫻桃果梗多呈深綠色或翠綠色,且果梗比較硬挺,如果果梗已經(jīng)發(fā)黑或與果肉分離,那么就代表櫻桃很可能已經(jīng)快要腐爛或已經(jīng)腐爛。
選擇果蒂凹的櫻桃
果梗位置如果果蒂的部位凹陷得越厲害,表示櫻桃的味道會(huì)越甜,如果凹陷得不是很明顯,可能櫻桃的酸澀感會(huì)比較重。
櫻桃吃多少合適
10顆左右。
櫻桃雖然味道甜美,營(yíng)養(yǎng)豐富,但是也不宜過(guò)多食用,因?yàn)闄烟沂且环N溫性水果,如果大量進(jìn)食,可能會(huì)使體內(nèi)的燥熱之氣加重,引起身體不適。
以上就是啊給大家介紹的如何挑選櫻桃的相關(guān)內(nèi)容,大家吃櫻桃的時(shí)候記得不要吃太多,以免身體不適。