據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2021年第22周（2021年5月31日至2021年6月6日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.33（以2015年為100），比前一周降1.22個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為114.42（以2015年為100），比前一周降1.43個(gè)點(diǎn)。

豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌，雞蛋價(jià)格略有上漲豬肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤24.92元，環(huán)比跌4.2％，為連續(xù)6周下跌，同比低35.6％；牛肉每公斤76.83元，環(huán)比跌0.4％，同比高8.6％；羊肉每公斤75.61元，環(huán)比跌0.5％，同比高12.2％；白條雞每公斤16.99元，環(huán)比跌1.0％，同比高4.2％。雞蛋批發(fā)市場周均價(jià)每公斤9.13元，環(huán)比漲0.9％，同比高43.6％。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲鯽魚、白鰱魚、鯉魚、花鰱魚和草魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤分別為23.95元、11.27元、18.76元、20.20元和21.84元，環(huán)比分別漲3.0％、2.7％、1.6％、0.5％和0.2％；大帶魚和大黃花魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤分別為44.93元和45.16元，環(huán)比分別跌1.1％和0.1％。

蔬菜均價(jià)小幅下跌重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.12元，環(huán)比跌2.4％，同比高9.6％。分品種看，20種蔬菜價(jià)格下跌，8種上漲，其中，大蔥跌幅較大，環(huán)比跌16.7％，黃瓜、西葫蘆、南瓜、青椒、平菇和豆角環(huán)比分別跌7.2％、6.3％、6.0％、5.5％、5.3％和5.2％，其余品種跌幅在5％以內(nèi)；菠菜環(huán)比漲5.5％，其余品種漲幅在5％以內(nèi)。

水果均價(jià)繼續(xù)小幅下跌重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果周均價(jià)每公斤6.64元，環(huán)比跌0.6％，同比高10.3％。分品種看，西瓜、富士蘋果和香蕉周均價(jià)環(huán)比分別跌6.6％、3.1％和2.0％；菠蘿、巨峰葡萄和鴨梨環(huán)比分別漲2.8％、1.3％和1.0％。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)