為推動蝦-稻企業(yè)質(zhì)量提升，解決產(chǎn)品標準對蝦-稻企業(yè)的困擾，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合消費者合法權(quán)益，根據(jù)市政府《關(guān)于推進潛江蝦-稻全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系建設(shè)工作要求，近日，我局牽頭組織制定的“潛江蝦-稻全產(chǎn)業(yè)鏈”系列五項團體標準在全國團體標準信息平臺公示，并將于第十二屆湖北（潛江）龍蝦節(jié)暨第五屆蝦-稻產(chǎn)業(yè)博覽會開幕式上正式發(fā)布并實施。

據(jù)了解，五項團體標準由《潛江龍蝦》《潛江油燜大蝦烹飪指南》《鮮活小龍蝦購買指南》《潛江小龍蝦配合飼料》《潛江蝦-稻》等子項構(gòu)成，由潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、潛江電子商務(wù)協(xié)會、市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會、市蝦-稻大米行業(yè)協(xié)會、市飼料工業(yè)協(xié)會等協(xié)會起草制定，歷時近一年的時間，通過深入調(diào)研，反復(fù)對不同廠家代表性試樣進行參數(shù)實驗及技術(shù)比對分析，對標準草案進行了多次修改并廣泛征求供應(yīng)商、生產(chǎn)商、消費者意見建議，終團體標準制定出爐并通過專家組評審在全國團體標準信息平臺公示爾后發(fā)布實施。

五項新團體標準內(nèi)容全面、條理清晰，具有可操作性，為蝦-稻購買、龍蝦烹飪及蝦-稻共作養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)提供了技術(shù)依據(jù)。為潛江蝦-稻產(chǎn)業(yè)的全要素、全業(yè)態(tài)以及產(chǎn)業(yè)升級提供標準化技術(shù)支撐，對促進農(nóng)民增產(chǎn)增收具有重要意義。進一步充實潛江蝦-稻全產(chǎn)業(yè)鏈中的生態(tài)種養(yǎng)、產(chǎn)品加工、餐飲服務(wù)、冷鏈物流、電子商務(wù)等領(lǐng)域的標準，有力地推動我市蝦-稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來源：食品伙伴網(wǎng)