8月27日，新乳業(yè)發(fā)布半年報(bào)：2021年上半年?duì)I收利潤(rùn)均獲大幅增長(zhǎng)。其中，營(yíng)業(yè)收入達(dá)43.16億元，同比增長(zhǎng)68.85%；歸母凈利潤(rùn)達(dá)1.46億元，同比增長(zhǎng)90.58%。歸母扣非凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)133.47%。
新乳業(yè)在疫情環(huán)境下仍取得雙增成績(jī)，企業(yè)的戰(zhàn)略布局和手段賦能發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。從掌握科技核“芯”，突破行業(yè)壁壘，到推進(jìn)數(shù)字化基建，為新鮮賦能，以及通過(guò)投后管理擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)價(jià)值優(yōu)勢(shì)，均為新乳業(yè)為實(shí)現(xiàn)“三年倍增，五年晉升為全球乳品企業(yè)”展開(kāi)的“精準(zhǔn)賦能”。更精準(zhǔn)地在于，這一系列針對(duì)性、有序性的動(dòng)作，大多順應(yīng)了當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)。
科創(chuàng)手段升級(jí) 行業(yè)壁壘先破而立
新乳業(yè)作為一家科技型乳企，近年來(lái)著力強(qiáng)化自身科技水平，憑借科技和生物手段為企業(yè)甚至中國(guó)乳業(yè)謀得一些優(yōu)勢(shì)。
據(jù)悉，新乳業(yè)已構(gòu)建起“四洲六國(guó)”的全球化產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，建立了自主可控的關(guān)鍵技術(shù)庫(kù)，在菌種研發(fā)、細(xì)分營(yíng)養(yǎng)需求的產(chǎn)品研發(fā)、殺菌工藝等方向深入研究，內(nèi)容涵蓋生命早期營(yíng)養(yǎng)、老年?duì)I養(yǎng)、疾病及公眾營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供自有生物技術(shù)IP輸出。其活潤(rùn)晶球酸奶所采用的GRX10菌種便是新乳業(yè)自主研發(fā)成果。該成果率先打破了國(guó)外企業(yè)對(duì)于益生菌種的壟斷，為中國(guó)乳品自主發(fā)展拓寬了路徑。
在生物技術(shù)之外，新乳業(yè)的科技工藝也在不斷突破�；顫�(rùn)晶球酸奶采用的3D包埋技術(shù)同樣源自自主研發(fā)。在3D包埋技術(shù)的“覆蓋”下，晶球內(nèi)益生菌的存活至少提高1000倍，成為業(yè)內(nèi)又一具有創(chuàng)新意義的科技成果。其明星標(biāo)桿產(chǎn)品“24小時(shí)”鮮奶的面世以及后來(lái)的升級(jí)，無(wú)一不仰賴于自身工藝與技術(shù)的升級(jí)�？梢哉J(rèn)為，是科技優(yōu)勢(shì)為新乳業(yè)鋪墊了一次又一次突破。
依托深厚的科技資源，報(bào)告期內(nèi)，新乳業(yè)推出了“活潤(rùn)晶球零糖”酸奶、冰淇淋酸奶、氣泡酸奶等多樣化創(chuàng)新產(chǎn)品，升級(jí)了A2牧場(chǎng)鮮奶、澳特蘭無(wú)乳糖高品牛奶。其中，“活潤(rùn)晶球酸奶”產(chǎn)品獲得2021FBIF食品飲料創(chuàng)新論壇酸奶和乳酸菌飲料獎(jiǎng)以及全場(chǎng)兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。新乳業(yè)還與中國(guó)極地科考隊(duì)建立了戰(zhàn)略合作，繼續(xù)尋求科研工作方面的新突破。
裝備基建數(shù)智化 面向高質(zhì)量新鮮
鮮戰(zhàn)略一直是新乳業(yè)的核心優(yōu)勢(shì)。隨著數(shù)字化、智能化等技術(shù)普及和新基建工作的展開(kāi)，新乳業(yè)積極以數(shù)智化武裝鮮產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，為新乳業(yè)的高質(zhì)量新鮮賦能升值，提升新鮮壁壘。不久前，新乳業(yè)發(fā)布的升級(jí)版“鮮戰(zhàn)略”——鮮立方戰(zhàn)略（鮮戰(zhàn)略3.0版），旨在從產(chǎn)品、品牌、渠道、用戶等多角度挖掘增長(zhǎng)空間。而這些增長(zhǎng)空間更需要借助數(shù)智化“工具”撬開(kāi)。
報(bào)告指出，通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的持續(xù)推進(jìn)，新乳業(yè)實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖、加工、銷售到營(yíng)運(yùn)全鏈條的品質(zhì)控制、效率提升和成本節(jié)約，有效對(duì)沖了原奶價(jià)格上漲的成本壓力。以智慧牧場(chǎng)為例，新乳業(yè)從數(shù)據(jù)共享、多系統(tǒng)集成、數(shù)據(jù)管理APP、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用4個(gè)領(lǐng)域著手，全面升級(jí)牧場(chǎng)信息化建設(shè)，通過(guò)奶牛福利的改善、精準(zhǔn)飼喂的研發(fā)，提升生鮮奶質(zhì)量。同時(shí)，新乳業(yè)也通過(guò)全面上線LIMS質(zhì)量管理數(shù)字化平臺(tái)，打通與SAP、SRM等環(huán)節(jié)的數(shù)字化鏈接，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管控?cái)?shù)據(jù)共享、全產(chǎn)業(yè)鏈的大數(shù)據(jù)分析及智能化決策、產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯，促成企業(yè)柔性化的生產(chǎn)創(chuàng)新。
在渠道營(yíng)銷方面，企業(yè)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式，不斷完善“渠道立體化”戰(zhàn)略，推動(dòng)線上、線下渠道有機(jī)融合，大力發(fā)展以商超、連鎖、送奶到戶、直營(yíng)店、自營(yíng)電商、特渠團(tuán)購(gòu)、學(xué)生奶等為代表的直銷渠道及經(jīng)銷渠道，覆蓋了全渠道的線下立體化營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、線上公域電商及私域電商銷售模式。
得益于對(duì)大數(shù)據(jù)精細(xì)運(yùn)營(yíng)、多種廣告投放工具的運(yùn)用，新華西乳業(yè)的渠道能力趨于數(shù)智化，不斷激活老用戶、激發(fā)新用戶，并在“618”大促中實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化率達(dá)行業(yè)均值3倍，新客占比34%，整體ROI達(dá)到3.67。其618電商銷售額同比去年增長(zhǎng)146%，下單用戶新增130%。
而安徽白帝乳業(yè)通過(guò)在企業(yè)微信私域營(yíng)銷方面的創(chuàng)新運(yùn)用，以低于行業(yè)平均獲客成本實(shí)現(xiàn)新客戶指數(shù)級(jí)增加，實(shí)現(xiàn)高購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)化率、留存率及復(fù)購(gòu)率。報(bào)告期內(nèi)，安徽白帝乳業(yè)線上商城銷售額實(shí)現(xiàn)了5倍增長(zhǎng)。新華西乳業(yè)和安徽白帝乳業(yè)也因此成為業(yè)內(nèi)私域流量運(yùn)營(yíng)的范本。
整合管理重價(jià)值 投后發(fā)展自主可觀
據(jù)透露，報(bào)告期內(nèi)新乳業(yè)存量業(yè)務(wù)和新并購(gòu)業(yè)務(wù)均實(shí)現(xiàn)了較好的增長(zhǎng)，在全行業(yè)低溫酸奶銷售不振的環(huán)境下，低溫產(chǎn)品規(guī)模依然保持良好增長(zhǎng)，鮮奶取得同比60%的增長(zhǎng)。究其原因，離不開(kāi)科技生物、數(shù)智化營(yíng)銷等每一環(huán)節(jié)所建立的優(yōu)勢(shì)，但更重要的在于新乳業(yè)在宏觀層面的戰(zhàn)略把控與管理。
多年以來(lái)，新乳業(yè)堅(jiān)持以“并購(gòu)整合”的方式擴(kuò)大、鞏固“鮮”優(yōu)勢(shì)。這一方式同時(shí)也在考驗(yàn)著企業(yè)的整合管理能力。在統(tǒng)一的戰(zhàn)略指引下，新乳業(yè)各經(jīng)營(yíng)主體得以共享管理、技術(shù)、營(yíng)銷、文化、供應(yīng)鏈等資源，因地制宜，充分發(fā)揮各區(qū)域品牌的本地特色和創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)外延式并購(gòu)擴(kuò)張和內(nèi)生式提質(zhì)增效的雙輪驅(qū)動(dòng)。
今年年初，新乳業(yè)以2.31億元收購(gòu)國(guó)內(nèi)酸奶茶飲開(kāi)創(chuàng)者和細(xì)分品類“一只酸奶牛”60%的股權(quán)，為終端市場(chǎng)渠道和價(jià)值創(chuàng)新的提升提前布局。目前，新乳業(yè)已完成了除商標(biāo)（正在辦理中）以外的經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)置入，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)也達(dá)到了預(yù)期水平。報(bào)告期內(nèi)，新乳業(yè)于2020年并購(gòu)的寰美乳業(yè)也在各方面實(shí)現(xiàn)了“零磨合”，營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)24%。
值得注意的是，新乳業(yè)的精準(zhǔn)賦能并未囿于企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展，同時(shí)著眼于責(zé)任價(jià)值提升，通過(guò)食育樂(lè)園、“希望有你”、助力踐行碳中和等責(zé)任行為，賦能企業(yè)價(jià)值。正是這種從產(chǎn)品、技術(shù)到并購(gòu)企業(yè)、戰(zhàn)略發(fā)展幾乎全部覆蓋的精準(zhǔn)賦能管理，新乳業(yè)得以連續(xù)兩年獲評(píng)德勤民企卓越管理公司（BMC）。
精準(zhǔn)賦能促成了新乳業(yè)雙增雙驅(qū)動(dòng)。新乳業(yè)表示，未來(lái)將持續(xù)精準(zhǔn)賦能管理能力，堅(jiān)定以“鮮立方戰(zhàn)略”為指引，繼續(xù)完善新布局、加碼新科技、創(chuàng)新新產(chǎn)品、開(kāi)拓新?tīng)I(yíng)銷、運(yùn)用新數(shù)智、激活新組織、承擔(dān)新責(zé)任，抓住乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的良好機(jī)遇，持續(xù)打造成為受消費(fèi)者青睞、投資人信任的公眾公司。隨著賦能精準(zhǔn)的精進(jìn)提升，新乳業(yè)的五年戰(zhàn)略藍(lán)圖必定可期。