受消費者對高質(zhì)量、易于享用、攜帶方便的雞尾酒的渴望驅(qū)動，即飲（RTD）雞尾酒比其他類別的雞尾酒增長得更快。隨著消費者對硬蘇打水的需求開始趨于平穩(wěn)，RTD雞尾酒將有一個光明的未來。
RTD雞尾酒興起
RTD雞尾酒的興起要歸功于飲酒場合的多樣化，酒吧以外對雞尾酒的需求在持續(xù)增加。如今的RTD雞尾酒也開始避免使用人工色素，偏愛使用優(yōu)質(zhì)原料，以滿足日益成熟的市場需求，節(jié)日、海灘、野營等場合，RTD雞尾酒便攜且美味。另外，包裝技術(shù)的改進使得罐裝雞尾酒也變得高端起來。
雖然RTD雞尾酒類別已經(jīng)在增長，但疫情的爆發(fā)使這個類別更加火了起來。甚至當餐館和酒吧在疫情期間關(guān)閉，消費者將雞尾酒文化帶回家，自己動手創(chuàng)造雞尾酒體驗。
誰在購買RTDs
當下RTD與之前相比，確實有很多出現(xiàn)了不一樣的特點，其中讓這個行業(yè)得以快速發(fā)展的，除了啤酒行業(yè)的下滑給了低酒精度更多發(fā)展空間外，還有很重要的一點，就是恰當?shù)貪M足了當下年輕人的需求。
RTD消費者偏向女性，女性占60%。另外千禧一代在Drizly上的RTD購買份額大（62%），X世代緊隨其后（23%）。與整體銷售相比，Z世代對RTD雞尾酒的消費占到9%。專家表示：“在過去的幾年里，年輕一代在這一類別上的份額增長快�！�
為未來的成功做好準備
IWSR預(yù)測，2019年至2024年，RTD雞尾酒類別將以11.5%的復合年增長率增長。
專家說，RTD雞尾酒不僅具有持久的生命力，而且其份額還將繼續(xù)增加�！八谡麄�酒類類別中所占的份額仍然很小，大約是硬蘇打水的一半，所以我們相信仍有持續(xù)增長的空間�！�
專家預(yù)測，消費者教育也將是RTD雞尾酒類別的關(guān)鍵驅(qū)動因素�！跋M者會對他們喝的東西更加了解，從原料到有機和無谷蛋白等屬性�！�
隨著硬蘇打水的增長開始平穩(wěn)，RTD雞尾酒可能會在2022年受益。根據(jù)Drizly的《2021年零售報告》，60%的受訪零售商計劃明年儲備更多RTD雞尾酒。
專家也認為RTD雞尾酒是一種受疫情驅(qū)動的時尚�！�2020年可能加速了RTD雞尾酒類別的增長，生產(chǎn)商多年來一直在為這一成功奠定基礎(chǔ)。無論現(xiàn)在還是將來，RTD雞尾酒類產(chǎn)品推動零售銷售的潛力都是巨大的�！�