2023年海灣食品展日前在阿聯(lián)酋迪拜舉行，來自全球125個國家和地區(qū)的5000余家企業(yè)攜超過10萬種新產(chǎn)品參展。展會期間，與會嘉賓圍繞糧食可持續(xù)生產(chǎn)、糧食安全與價值鏈合作、促進全球食品貿(mào)易等話題進行了交流。
作為全球規(guī)模較大的食品行業(yè)展會之一，海灣食品展已舉辦28屆。本屆展會較往屆規(guī)模更大，展區(qū)面積超過10萬平方米。海灣食品展主辦方、迪拜世界貿(mào)易中心會展事務副主.席馬克·納皮爾對本報記者表示，全球會展業(yè)對推動世界經(jīng)濟復蘇和增長發(fā)揮著至關重要的作用。
本屆展會致力于推動全球食品行業(yè)朝著可持續(xù)生產(chǎn)與消費方向轉(zhuǎn)變。綠色、有機產(chǎn)品成為很多企業(yè)布展的主題，多家世界有名的食品公司帶來了較新開發(fā)的有機食品。參觀者可以在展臺前了解產(chǎn)品的生產(chǎn)流程。展會期間，主辦方還頒發(fā)了海灣食品展綠色獎，表彰為推動實現(xiàn)全球食品行業(yè)綠色和可持續(xù)發(fā)展作出貢獻的年度杰出代表。
數(shù)字化也是食品行業(yè)發(fā)展的一大趨勢。在阿聯(lián)酋阿布扎比食品集散中心展臺，集中展示了一站式食品批發(fā)和物流生態(tài)系統(tǒng)。全球市場調(diào)研機構(gòu)歐睿國際的分析師易卜拉欣認為，食品行業(yè)對數(shù)字平臺的需求正在增加，為零售商和數(shù)字初創(chuàng)企業(yè)提供了機遇。
尼泊爾、亞美尼亞、柬埔寨和伊拉克等國的企業(yè)今年首次參展�！霸絹碓蕉嗟膰抑匾暭Z食安全，希望通過創(chuàng)新解決方案，獲取更健康、更有營養(yǎng)的食物，并減少對環(huán)境的影響�！奔{皮爾介紹，阿聯(lián)酋正通過擴大果蔬的本地化種植規(guī)模、實施餐飲企業(yè)零浪費戰(zhàn)略等，推動食品行業(yè)實現(xiàn)綠色和可持續(xù)發(fā)展。海灣新聞網(wǎng)指出，隨著土地、能源和水變得越來越稀缺，各國迫切需要優(yōu)先考慮可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和分配。
本屆展會專門設置了中國館。走進中國館，紅彤彤的辣椒粉和甜椒粉擺滿展架，各式食品包裝材料琳瑯滿目……前來洽談溝通的客商絡繹不絕，很多展位上的工作人員忙個不停�！敖裉煲簧衔缥覀兣c來自阿聯(lián)酋、墨西哥、南非等地的20多位新客商進行了洽談，他們都對中國產(chǎn)品很感興趣�！鄙綎|一家食品公司市場經(jīng)理夏侯柏春對本報記者說。
在一家中國干果企業(yè)展臺前，伊拉克哈拉斯農(nóng)產(chǎn)品公司的貿(mào)易代表艾哈邁德·納扎德·馬哈茂德正在與展商進行交流，他計劃在這次展會上為公司洽談采購中國葵花籽。馬哈茂德說，中國的葵花籽質(zhì)量在全球享有盛名，在伊拉克等中東市場很受歡迎。納皮爾表示，隨著中國與中東地區(qū)的經(jīng)貿(mào)聯(lián)系日益密切，中國企業(yè)通過各類展會積極參與全球貿(mào)易，中國品牌在全球名度和認可度不斷提升。
不少國際展商將目光投向中國市場，希望借助展會進一步拓展向中國出口的渠道。阿聯(lián)酋遠方貿(mào)易有限公司負責人蘇拉杰·高塔姆對記者說，中國是全球較大的食品消費市場之一，近年來中國年輕消費群體不斷壯大，為包括阿聯(lián)酋在內(nèi)的中東地區(qū)企業(yè)提供了重要商機。