為增強廣大師生食品安全意識，培養(yǎng)正確的食品安全觀念，切實維護和確保師生“舌尖上的安全”，近日，山西省市場監(jiān)管局、忻州市市場監(jiān)管局在忻州師范學(xué)院聯(lián)合舉辦“反食品浪費暨食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽”。

本次食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽以“反食品浪費”為主線，在專業(yè)知識考題的基礎(chǔ)上，融入食物儲存方法、標簽標識認知、營養(yǎng)成分等生活化場景，將科普知識與日常生活緊密結(jié)合，更深入地踐行“以賽促學(xué) 以學(xué)促行”的比賽口號。山西省市場監(jiān)管局、忻州市市場監(jiān)管局將600道專業(yè)考題進行挑選，分成AB卷，組織忻州師范學(xué)院的150余名大學(xué)生進行了現(xiàn)場答題。參賽的學(xué)生熱情高漲，紛紛表示通過競賽，學(xué)到了很多食品安全與營養(yǎng)健康的知識。

忻州市市場監(jiān)管局通過專業(yè)型知識競賽，把食品安全與營養(yǎng)健康專業(yè)知識和科普理念傳遞給大學(xué)生，有效提升大學(xué)生食品安全素養(yǎng)，助力大學(xué)生群體培養(yǎng)健康、科學(xué)的生活方式。