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護野生動物資源安全 保人民群眾生命健康

2023/12/23 9:04:15 閱讀數(shù):273 信息分類:食品招商 編輯:冬冬

為嚴厲打擊制售野生動物違法犯罪行為,全面禁止野生動物非法交易,杜絕自然精靈從“野生”變“野味”,近日,寧夏石嘴山市市場監(jiān)管局大武口區(qū)分局工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管所對轄區(qū)農(nóng)家樂開展禁止銷售、食用野生動物專項檢查。

此次專項檢查,以落實餐飲監(jiān)管工作職責,確保人民群眾生命健康為目標。執(zhí)法人員圍繞在龍泉村內(nèi)經(jīng)營的農(nóng)家樂餐飲服務單位,檢查其經(jīng)營資質(zhì)是否合法齊全、是否嚴格落實索證索票、進貨查驗記錄制度;著重檢查后廚冰柜存放的肉品中是否儲存有野生動物肉類及其制品,查看經(jīng)營的牛羊等肉品是否新鮮,是否有異味、腐敗味、色澤不正常等情況。

執(zhí)法人員還在就餐區(qū)檢查紙質(zhì)菜單、紙質(zhì)或電子點餐記錄、掃碼點餐、收銀記錄等是否有涉嫌提供野生動物的圖文信息,是否存在以“野味”制售為噱頭的線上線下非法廣告行為,杜絕餐飲單位存在暗中加工、銷售、烹飪野生動物及其制品的違法行為。

檢查過程中,執(zhí)法人員現(xiàn)場宣傳《野生動物保護法》,張貼“文明用餐、拒食野味”宣傳海報、發(fā)放宣傳手冊,向經(jīng)營者講解野生動物保護法律法規(guī)知識,引導經(jīng)營者切實增強野生動物保護意識,增強公共安全衛(wèi)生意識,做到守法誠信經(jīng)營。

本次專項檢查共檢查經(jīng)營戶5家次,暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。下一步,石嘴山市市場監(jiān)管局大武口區(qū)分局工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管所將持續(xù)保持高壓態(tài)勢,加大對農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)家樂等場所的監(jiān)管執(zhí)法和宣傳工作力度,嚴厲打擊違法銷售、食用野生動物行為,全力保護野生動物資源安全,確保人民群眾生命健康。

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