為嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，切實確保在校師生飲食安全，近日，湖北省黃石市下陸區(qū)市場監(jiān)管局啟動為期6個月的校園食品安全排查整治行動。執(zhí)法人員在排查整治過程中，督促學校嚴格落實食品安全主體責任和校長負責制，強化校長第.一責任人意識，督促學校建立風險管控清單，落實好食品安全“日管控、周排查、月調度”制度，督促學校配備的食品安全總監(jiān)和食品安全員認真履行職責。

執(zhí)法人員把轄區(qū)內各校園食堂和超市（食雜店）作為排查主體，對學校食堂是否辦理食品經營許可證、是否嚴格執(zhí)行食品進貨查驗和索證索票制度、是否按照食品加工制作（操作）規(guī)范加工食品、食品是否按照規(guī)定留樣、食品加工區(qū)和食堂就餐環(huán)境是否干凈衛(wèi)生、食品處理區(qū)布局是否合理、加工設施設備是否能夠正常運轉、餐飲具清洗消毒是否徹底、人員健康管理、三防設施等情況進行了檢查。對校園超市（食雜店）銷售的經營資質、食品是否在保質期內、進貨查驗和索證索票情況、標簽標識是否符合要求、從業(yè)人員健康證是否在有效期內、是否銷售“五毛”食品、防鼠防蚊防蠅措施是否有效等進行了全面排查。針對排查整治中發(fā)現(xiàn)的問題能現(xiàn)場整改的責令現(xiàn)場整改，不能現(xiàn)場整改的限期整改。在首輪排查中，下陸區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員17人次，檢查學校幼兒園主體21戶，發(fā)現(xiàn)共性問題14個，個性問題11個，并制作問題清單督促學校幼兒園整改到位。

下一步，下陸區(qū)市場監(jiān)管局將針對排查整治過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患情況，將加大監(jiān)管力度；同時聯(lián)合教育、公安、衛(wèi)健等部門開展聯(lián)合檢查，做到齊抓共管；做好執(zhí)法宣傳、新聞宣傳和輿論引導，切實打造良好的校園食品安全環(huán)境和部門、社會共治新局面。