6月18日，浙江省臺(tái)州市椒江區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)與臺(tái)州市好吃猛餐飲管理有限公司正式簽訂了全省首份學(xué)校食堂委托管理服務(wù)合同�！坝辛诉@份合同，學(xué)校食品安全管理更加規(guī)范了，學(xué)校和企業(yè)雙方的合法權(quán)益更有保障了。”椒江區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將以示范合同為抓手，全面推動(dòng)學(xué)校食堂規(guī)范經(jīng)營。

據(jù)悉，為強(qiáng)化學(xué)校食堂經(jīng)營管理，保護(hù)學(xué)校和企業(yè)雙方的合法權(quán)益，椒江區(qū)市場監(jiān)管局以浙江省市場監(jiān)管局、省教育廳印發(fā)的《學(xué)校食堂委托管理服務(wù)合同》示范文本為契機(jī)，率先在2024年省民生實(shí)事“中小學(xué)示范食堂”建設(shè)單位中宣貫推行使用。

“此次簽訂的示范合同緊密圍繞學(xué)校食堂日常經(jīng)營管理，從明確責(zé)任主體、責(zé)任內(nèi)容、責(zé)任履行三個(gè)方面入手，破題誰來做、做什么、怎么做。合同示范文本的制定和推行，將進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校和企業(yè)主體責(zé)任，規(guī)范食品安全操作行為，切實(shí)保障師生的飲食安全。”椒江區(qū)市場監(jiān)管局餐飲科科長劉超群介紹道。

據(jù)了解，該示范合同根據(jù)不同學(xué)校不同的管理模式，以經(jīng)營費(fèi)用結(jié)算、適用對(duì)象、勞動(dòng)者與用工單位的合同關(guān)系等為切口，制定學(xué)校食堂承包（委托）經(jīng)營、委托管理服務(wù)二類模式，厘清不同管理模式當(dāng)事人雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)。合同設(shè)置必備條款、選擇條款和約定條款，允許學(xué)校與企業(yè)根據(jù)實(shí)際運(yùn)營特點(diǎn)及具體情況對(duì)合同文本進(jìn)行增減，按需選擇。

椒江區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將聚焦辦好群眾滿意食堂的目標(biāo)，充分發(fā)揮市場監(jiān)管部門優(yōu)勢(shì)，對(duì)引入承包（委托）經(jīng)營、管理團(tuán)隊(duì)委托服務(wù)的學(xué)校食堂，全面推行使用合同示范文本，以合同管理為靶點(diǎn)，筑牢校園食品安全防線。