針對(duì)夏季夜市肉制品消費(fèi)旺盛，容易出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，湖北省黃石市下陸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合黃石公安局下陸分局、市市場(chǎng)監(jiān)管局綜合執(zhí)法支隊(duì)、第三方食品安全抽檢機(jī)構(gòu)于9月9日晚上開(kāi)展聯(lián)合整治行動(dòng)，重點(diǎn)是規(guī)范夜市肉制品經(jīng)營(yíng)秩序，打擊肉制品非法加工、銷售行為，開(kāi)展夜市肉制品集中抽檢行動(dòng)，對(duì)“瘦肉精”、假劣牛羊肉等重點(diǎn)食品品類進(jìn)行抽檢，保障人民群眾健康和安全。

本次行動(dòng)執(zhí)法人員對(duì)安達(dá)路夜市經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了突擊檢查。市場(chǎng)監(jiān)管人員首先對(duì)各個(gè)攤位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等證件進(jìn)行了嚴(yán)格審查，確保經(jīng)營(yíng)者合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，發(fā)現(xiàn)三防設(shè)施未啟用、廚房操作不規(guī)范等問(wèn)題11個(gè)，已督促現(xiàn)場(chǎng)整改；第三方檢測(cè)人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)售賣的各種肉制品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)是否存在添加違禁物質(zhì)如“瘦肉精”等違法行為，樣本將送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)分析，抽樣結(jié)果出具后將第.一時(shí)間于國(guó)家抽檢平臺(tái)公布。執(zhí)法人員還在夜市現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展了食品安全宣傳教育活動(dòng)，向消費(fèi)者普及如何辨別優(yōu)質(zhì)肉制品的知識(shí)，增強(qiáng)公眾的食品安全意識(shí)。

本次聯(lián)合行動(dòng)是保障夏季食品安全的重要舉措之一，下陸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將繼續(xù)加強(qiáng)日常巡查和不定期抽查，確保夜市經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，讓市民在享受美食的同時(shí)，也能享受到更加安全可靠的消費(fèi)環(huán)境。