十一臨近，為切實保障消費者飲食安全，進一步強化食品安全監(jiān)管，規(guī)范“網(wǎng)紅”餐飲單位食品經(jīng)營行為，吉林省延吉市市場監(jiān)管局對市內(nèi)“網(wǎng)紅餐廳”食品安全開展隨機檢查。

9月24日，執(zhí)法人員隨機抽選餐飲外賣配送站以及網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺“排名前、人氣高、銷量大”的具有延吉特色的“網(wǎng)紅”餐飲單位進行了突擊檢查。

此次檢查的重點對象包括了快餐和燒烤等熱門類別，并且著重審查了配送人員健康證是否在有效期內(nèi)，配送車輛及配送箱的衛(wèi)生狀況是否每日做到清潔消毒；網(wǎng)紅餐廳食品原材料的采購渠道、儲存條件是否規(guī)范，廚房操作間的衛(wèi)生環(huán)境是否干凈整潔，食品加工是否做到生熟分開、餐具消毒到位，食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等證件是否在有效期內(nèi)；網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺公示的餐廳信息與實際情況是否符合，餐廳地址和聯(lián)系方式是否準確；餐飲單位是否落實“文明用餐、制止餐飲浪費”工作，是否推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐備注份量”等問題進行全面檢查。