隨著湖南長沙熱度不斷提升，五一商圈作為長沙對外展示的重要窗口，旅游消費聚集的核心區(qū)域，人流逐步加大，食品安全監(jiān)管難度也隨之增加。

為守護商圈繁榮良序發(fā)展、更好提升城市形象，長沙市天心區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加大商圈內(nèi)食品安全監(jiān)管力度，進(jìn)一步創(chuàng)新工作方法和思路，多措并舉，壓實食品安全主體責(zé)任，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，守牢食品安全底線，確保網(wǎng)紅街區(qū)食品安全，為人民群眾食品安全保駕護航。

長沙市天心區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)轄區(qū)特點，將坡子街劃分為10個監(jiān)管網(wǎng)格，每個網(wǎng)格配備兩名網(wǎng)格員并公示聯(lián)絡(luò)方式，便于消費者遇到糾紛第.一時間解決。該局機關(guān)還規(guī)定每周五為“下沉網(wǎng)格日”，當(dāng)日網(wǎng)格巡查員須下沉一.線基層，落實食品安全檢查等職能職責(zé)。天心區(qū)把食品安全排查工作常態(tài)化開展，不折不扣落實食品安全責(zé)任制，建立健全基層食品安全管理工作體系，守護好居民“舌尖上的安全”。

去夜市中覓一份充滿煙火氣的美食是不少游客的出街選擇，美食城是坡子街轄區(qū)食品安全監(jiān)管的重點、難點。為了更加有效地加強美食城行業(yè)的管理，坡子街市場監(jiān)管所每季度組織轄區(qū)8個美食城管理方，開展食品安全等經(jīng)營行為的交叉檢查，并進(jìn)行打分和講評，zui后一名需要上臺作書面檢討。這一舉措有效提升了經(jīng)營戶的食品安全意識，不折不扣將食品安全責(zé)任落到實處。