白蘿卜營養(yǎng)豐富功效很好，但是很多人都不喜歡吃，今天小編給大家介紹的這道菜讓大家徹底對蘿卜改變看法，具體做法如下：
用料
a)1根白蘿卜，150g 蝦仁，適量蔥姜蒜，適量香菜，適量花生油，適量鹽，適量雞精
b)做法
c)冰凍的蝦仁取出化凍，白蘿卜去皮、洗凈。
d)解凍的蝦仁洗一下，白蘿卜切菱形片。
e)蔥姜蒜切碎備用。
f)起干凈炒鍋，倒入少許花生油，油熱下入蔥姜蒜爆香。
g)倒入蘿卜片翻炒片刻。
h)放入蝦仁，倒少許水，繼續(xù)翻炒。
炒至蝦仁彎曲成球狀、變色，放鹽和雞精調(diào)味，撒點香菜末準備出鍋。