吃的多少年的米飯了,有的人還是不知道米飯如何做才能好吃。那今天小編就告訴大家米飯怎么做好吃,米飯的營養(yǎng)價值是什么?一起來看看吧。
米飯怎么做好吃
1準備:泡米0.5到1個小時。
為了使得米飯煮的更加飽滿,吃起來更加軟和,那么可以提前把米浸泡一下,用冷水浸泡一下,大概半小時到1個小時的樣子,讓米?梢灶A(yù)先吸收足夠的水分,在煮的時候就會更加好吃哦。
2淘米次數(shù)不要多。
我們知道我們現(xiàn)在買的米都是精米,都是經(jīng)過各種多次打磨后,非常白凈好看的,其實,就已經(jīng)流失了很多的營養(yǎng)成分,所以,我們在淘米的時候,適當?shù)暮唵螏状尉涂梢粤耍灰啻,防止更多的米粒營養(yǎng)的流失。
3不要用熱水淘米。
另外,講到米里面的營養(yǎng)的流失,這里還告訴大家一個小細節(jié),就是我們很多人會喜歡用熱水來淘米,特別是冬天,首先是不冷,感覺這樣也可以更好的把你淘干凈,其實要知道,熱水淘米,會使得米有一定的氧化作用,丟失一定的營養(yǎng)成分。
米飯的營養(yǎng)價值:
1、米飯的主要成分是碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。
2、米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收具有健胃消食功效。
3、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
通過上文我們了解了米飯怎么做好吃,米飯的營養(yǎng)價值是什么,現(xiàn)在的你是不是有多學(xué)了一項知識呢?想要了解更多沒事的額功效,多多關(guān)注火爆食品網(wǎng)健康飲食欄目。