雖然說(shuō)不同的季節(jié)，我們都要關(guān)注身體的養(yǎng)生保健工作�？墒窃诤涞亩荆托枰泳牡谋＝�，關(guān)注健康飲食。把防寒保暖的放在。才不會(huì)讓自己輕而易舉的受到一些冬季小疾病的困擾。下面我們就去了解三款冬季養(yǎng)生食譜。
鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富，是四季皆宜的養(yǎng)生佳品。以優(yōu)質(zhì)鴨胗為主料的蔥香一品菊花鴨胗格外引人矚目。烹制這道蔥香菊花鴨胗，極其考驗(yàn)制作者的刀工。菜品盛在盤(pán)中，造型似一朵朵盛開(kāi)的菊花，令人賞心悅目，口感更是咸鮮爽脆，讓人“愛(ài)不釋口”。
鴨胗個(gè)大肉厚，比雞胗的口感更加脆嫩。營(yíng)養(yǎng)非常豐富，尤其是鐵元素含量較多，女性可以適當(dāng)多食用一些。
魚(yú)類是健康的肉類，不像其它肉類會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，而其豐富的蛋白質(zhì)，更是身體所必需的養(yǎng)分。烹煮海產(chǎn)，多以清蒸、紅燒、糖醋、豆瓣或日式的生魚(yú)片為主。不過(guò)這道金湯江團(tuán)魚(yú)卻是少見(jiàn)的酸辣口兒，那爽滑的口感別有一番風(fēng)味。
這道菜主料是選用生長(zhǎng)在長(zhǎng)江里的江團(tuán)魚(yú)。江團(tuán)是淡水魚(yú)中的上品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，體表裸露無(wú)鱗，肉嫩肥厚味鮮，又無(wú)細(xì)刺，自古有“千里送名魚(yú)，皇家席上珍”之說(shuō)。江團(tuán)中富含的小分子膠原蛋白質(zhì)具有水溶性，易于吸收，對(duì)改善組織營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、加速新陳代謝、抗衰老和美容都有一定效果。
雞肉是為大眾化的滋補(bǔ)食材，以至于提到進(jìn)補(bǔ)，很多人首先想到的就是一鍋香濃的雞湯。不過(guò)，將雞肉與松仁搭配制成滋補(bǔ)菜肴，則是創(chuàng)新了。
這道松仁雞肉，色澤紅亮的雞塊上，點(diǎn)綴著一粒粒潔白晶瑩的松仁，造型美觀，口感酸甜，十分開(kāi)胃。
以上就是關(guān)于冬季養(yǎng)生的幾個(gè)小竅門(mén)，希望這些建議可以讓你能夠在冬季養(yǎng)生問(wèn)題上面更加的游刃有余。除此之外，還要注意多鍛煉身體，增強(qiáng)自己的抵抗力。再加上這些食補(bǔ)，一定可以讓你健健康康的享受這個(gè)冬季。