春寒料峭，我們的身體也是面臨著季節(jié)的變化，在初春時(shí)節(jié)，正是大家保健養(yǎng)生的時(shí)期。我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)淖⒁馕覀兊娘嬍痴{(diào)理和保持我們飲食健康，那么就能夠讓我們的身體更加健康。那么，春季我們應(yīng)該怎么吃呢?
芽菜。冬末春初，氣候干燥，容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀，而芽菜味道鮮美，是滋養(yǎng)、的好選擇。無(wú)論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質(zhì)利用率提高，并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，開(kāi)春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通。
粗糧。春天陽(yáng)氣上升，容易擾動(dòng)人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱，出現(xiàn)"上火"的癥狀，進(jìn)而導(dǎo)致。建議三餐飲食多加入一些高纖維食物，有助預(yù)防，比如在主食中加大粗糧的比例，用燕麥、小米、紅豆等替代部分精米白面。
蔥姜蒜等味沖兒的食物。初春氣溫回升比較快，但由于此時(shí)還處于冬春交際時(shí)段，經(jīng)常會(huì)有冷空氣侵襲造成氣溫下降，這就形成了"倒春寒"的現(xiàn)象。此時(shí)可吃一些蔥姜蒜等味沖兒的食物，它們能夠益氣通陽(yáng)、祛散陰寒，其中所含的有效成分還能起到殺菌防病的功效。
金針菇。天氣轉(zhuǎn)暖，空氣中的浮塵、花粉和細(xì)菌隨風(fēng)到處飄散，很容易引起季節(jié)性過(guò)敏癥。研究發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制、鼻炎等過(guò)敏性病癥。
所謂一年之計(jì)在于春，我們就應(yīng)該注意我們的飲食，利用飲食好好的調(diào)節(jié)我們的身體，這樣我們才能夠自己的身體健康。此外，如果大家有時(shí)間的話，也是可以鍛煉一下自己的身體，擁有一個(gè)健康的身體才是的。