十月的溫州，丹桂飄香，蛋糕裱花比賽現(xiàn)場內(nèi)外喜氣洋洋，熱鬧非凡。
為了鼓勵我市烘焙企業(yè)工人技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)全行業(yè)職業(yè)技能提升和企業(yè)發(fā)展，10月28日，我會在溫州科技職業(yè)學(xué)院舉行溫州市首屆“信誼杯”創(chuàng)意蛋糕裱花職業(yè)技能比賽。出席比賽開幕式的領(lǐng)導(dǎo)有：金凡（市人力社保局職建處長）、張良�。ㄊ锌偣�(jīng)濟(jì)工作部長）、陳煥權(quán)（市經(jīng)信委培訓(xùn)教育部處長）、盧一凡（市職業(yè)技能鑒定中心主任）、葉曙光（溫州科技職業(yè)學(xué)院副院長）、徐靜（溫州科技職業(yè)學(xué)院食品所所長）、林萬齡（溫州信誼糧油食品有限公司董事長）等，比賽還特地邀請了工業(yè)食品協(xié)會裱花類專家委員會謝軍老師。參加會議的有企業(yè)負(fù)責(zé)人、選手、科技學(xué)院的學(xué)生志愿者等有關(guān)人員共120多人，在開幕式上，金凡處長代表組委會講了話，思味特食品公司的江石祥代表選手發(fā)言，謝軍委員代表評委表了態(tài)。協(xié)會王彩英主持會議，并致詞。
這次比賽是溫州市第二屆職業(yè)技能大賽中的一個分賽，同時作為蛋糕裱花的一個賽區(qū)，由市人事保障局、市總工會、市經(jīng)信委主辦，本協(xié)會承辦，溫州科技學(xué)院、市職業(yè)鑒定中心協(xié)辦，溫州市信誼糧油食品有限公司為贊助單位。我會成立了賽區(qū)組委會和組委會辦公室，下發(fā)了文件和比賽細(xì)則等。對這次比賽進(jìn)行策劃、組織，召開了多次籌備會議，對比賽的具體工作進(jìn)行了商議分工。邀請了獲金獎的蛋糕裱花師傅為組委會辦公室副主任，為比賽籌備工作出謀劃策。溫州科技學(xué)院積極做好比賽的技術(shù)性工作和場地布置等，發(fā)動組織學(xué)生志愿者為比賽現(xiàn)場服務(wù)。贊助單位積極做好比賽現(xiàn)場工具的籌集等工作。整個籌備工作緊張而有序地進(jìn)行著，為比賽順利地舉行打下了基礎(chǔ)。
這次比賽得到了企業(yè)和選手的重視。參加比賽的企業(yè)13家，選手47名，來自我市三個區(qū)和瑞安、蒼南、平陽、永嘉等縣。參加比賽的企業(yè)積極發(fā)動員工參加，企業(yè)負(fù)責(zé)人親自開車或帶隊組織選手參加理論知識考試和技能比賽，為員工加油鼓勁。選手們根據(jù)比賽的主題“幸福溫州”和比賽細(xì)則等要求，積極做好準(zhǔn)備。在比賽現(xiàn)場，選手們操作熟練，工藝精湛，技能水平高。90分鐘后，一件件鮮活、栩栩如生的作品展現(xiàn)在大家的面前。這些作品，突出了溫州區(qū)域經(jīng)濟(jì)的特色和溫州的風(fēng)情民俗等特點，有溫州的皮鞋，劃龍舟等，特別是“幸福溫州之飛向你的床”（名，作者王澤雨）、“龍騰盛世”（第二名，作者何小軍）、“鞋藝人生”（第三名，作者葉祥民）的作品更是使評委和在場人員的贊嘆。
比賽還舉行了頒獎儀式，對獲獎的選手和企業(yè)頒發(fā)了榮譽(yù)證書和獎金。根據(jù)文件的規(guī)定和評委認(rèn)真細(xì)致的評判及市職業(yè)鑒定中心領(lǐng)導(dǎo)的現(xiàn)場指導(dǎo)監(jiān)督，評選出：一等獎2名、二等獎5人、三等獎9人、行業(yè)技術(shù)能手7名、優(yōu)勝獎6名，組織獎9個企業(yè)。
比賽現(xiàn)場還展示了由5個企業(yè)創(chuàng)作的作品：1、多多福公司的“幸福溫州”；2、阿哆諾斯公司的“鳳棲梧”；3、思味特公司的“溫州大橋”；4、一鳴公司的“生態(tài)溫州”；5、桂香村公司的“烘焙演繹”等，為比賽現(xiàn)場添加了學(xué)習(xí)交流的氛圍和使選手學(xué)到更多的知識。