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九頭崖打造河南月餅

http://www.350788.com/ 2011/8/29 9:45:13 瀏覽次數(shù):657 信息分類:食品招商 編輯:小吳

    九頭崖成立以來(lái),任長(zhǎng)旺憑借著那份執(zhí)著與毅力,帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)不斷探索,改革創(chuàng)新,成就了豫企響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤熬蓬^崖”。
    四地三遷九頭崖艱難起步
    從平頂山到鄭州,從都市村莊宋寨到北郊老鴉陳,到終在高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)梧桐街扎根,九頭崖經(jīng)歷了四地三遷在常人看來(lái)足夠折騰的過(guò)程。
    但是九頭崖董事長(zhǎng)任長(zhǎng)旺不那么認(rèn)為。他說(shuō),“我認(rèn)為這是對(duì)九頭崖的一個(gè)考驗(yàn)。我們想做的品牌,想有自己的廠房和生產(chǎn)基地,為此,我們百折不撓!2002年,九頭崖在宋寨租賃的廠房剛剛收到從日本進(jìn)口的全新生產(chǎn)設(shè)備,就被告知這片土地被房東賣給了鄭州某房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商。當(dāng)車間的生產(chǎn)還在正常進(jìn)行的時(shí)候,拆遷的挖掘機(jī)已經(jīng)轟鳴著開(kāi)了進(jìn)來(lái)。
    沒(méi)有對(duì)抗,更沒(méi)有放棄,九頭崖在北環(huán)老鴉陳再次租賃150畝土地準(zhǔn)備開(kāi)建屬于自己的標(biāo)準(zhǔn)化廠房?墒牵钊司趩实氖,從破土動(dòng)工到項(xiàng)目被叫停只有短暫的兩個(gè)月時(shí)間,九頭崖的項(xiàng)目再次與鄭州北四環(huán)城建工程規(guī)劃沖突。短短不到一年時(shí)間,九頭崖一再遭遇挫折。
    換別人,或許早被折騰得放棄了初衷,而九頭崖卻是越挫越勇,愈戰(zhàn)愈堅(jiān)。他們一門心思就是要建設(shè)自己的工業(yè)園區(qū),要做國(guó)內(nèi)的月餅品牌。
    幸運(yùn)之神總是眷顧用心的人。正當(dāng)九頭崖遭遇困境的時(shí)候,鄭州高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)招商的人找到了任長(zhǎng)旺,他們熱情邀請(qǐng)九頭崖前去洽談建廠,并開(kāi)出了優(yōu)厚的條件。
    2004年,在高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)梧桐街附近一片青草蔥郁的土地上,矗立起了白墻藍(lán)瓦的新廠房。投資逾5000萬(wàn)的現(xiàn)代化月餅生產(chǎn)線開(kāi)河南烘焙業(yè)先河。
    品牌打造品質(zhì)先行
    2005年前后,九頭崖為了集中精力做好月餅、水和啤酒,砍掉速凍、肉類等加工項(xiàng)目!拜p裝上陣”后,九頭崖集中了所有的資源優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)發(fā)展月餅生產(chǎn)。
    經(jīng)過(guò)幾年打拼,九頭崖月餅成為省內(nèi)為數(shù)不多獲得IS09001和HACCP雙認(rèn)證企業(yè)之一,并連續(xù)四年獲得“名餅”稱號(hào),2006年被授予“河南”,目前穩(wěn)居河南月餅銷量。
    為了做出優(yōu)質(zhì)月餅,九頭崖遍尋各地的精品食材,洞庭湖畔散養(yǎng)鴨子的“紅心蛋黃”,湖南湘潭“貢蓮”蓮子,河北滄州的金絲小棗……“雖然高昂的原料成本吃掉一部分利潤(rùn),但我們認(rèn)為值,因?yàn)樵牧现苯臃从钞a(chǎn)品質(zhì)量。我們的信念是品質(zhì),成本第二!比伍L(zhǎng)旺表示。
    走向輝煌九頭崖月餅紅動(dòng)中原
    2006年中秋節(jié)前,九頭崖與央視一套簽訂了一個(gè)總金額為1000萬(wàn)元的廣告投放合同。
    一塊小小的月餅,不但想把它做成品牌,而且想要讓這塊小小的月餅,代表文化走出國(guó)門,這個(gè)夢(mèng)想不是一般的遠(yuǎn)大。
    一方面傾力打造自有銷售系統(tǒng),另一方面利用郵政物流的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),短短兩年時(shí)間,九頭崖就在河南100多個(gè)縣級(jí)城市開(kāi)花。
    大量的人力、物力和財(cái)力的投入,讓同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手望塵莫及。這期間,也有看好河南市場(chǎng)潛力想要分一杯羹的外地品牌前來(lái)嘗試介入,但是效果卻不佳。
    只有九頭崖,成為扎根中原消費(fèi)者心中的品牌。
    回歸傳統(tǒng)越有文化的產(chǎn)品越有生命力
    曾經(jīng),九頭崖開(kāi)創(chuàng)了月餅當(dāng)街?jǐn)[攤設(shè)點(diǎn)叫賣的銷售模式,并成為數(shù)年來(lái)同行跟風(fēng)沿襲的制勝法寶。2009年,任長(zhǎng)旺卻堅(jiān)決叫停了這種原始的銷售方式。
    “取消大棚銷售,可能會(huì)少賺取利潤(rùn)。但是月餅是有文化、有靈魂的,應(yīng)受到尊崇,它是我們中華民族幾千年文明歷史積淀下來(lái)的瑰寶,是表達(dá)我們?nèi)饲楦形幕奶厥夥?hào)。”任長(zhǎng)旺說(shuō),“我們的目標(biāo)是要實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值化!
    河南省食品工業(yè)辦公室主任陳振杰認(rèn)為,越有文化的產(chǎn)品就越有生命力。中原地區(qū)的文化資源豐厚,中原品牌也要利用好這一優(yōu)勢(shì)。
    只有民族的,才是世界的。
    九頭崖正從文化做起,爭(zhēng)做“河南餅業(yè)名片”。

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