當(dāng)下的很多家庭都喜歡自己動手烘焙食品，而烘焙食品都需要黃油，有很多人會選擇在網(wǎng)上購買黃油。不過有網(wǎng)友表示，網(wǎng)購黃油質(zhì)量差，且很難維權(quán)。火爆食品飲料招商網(wǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，要對這類產(chǎn)品進行投訴確實有諸多限制，建議消費者為了，還應(yīng)在線下的正規(guī)商超購買。

    網(wǎng)購黃油真假難辨
    針對網(wǎng)友的問題，記者進行了調(diào)查。記者在淘寶上搜索“分裝黃油”，搜索結(jié)果多達50多頁，銷量多的一家交易數(shù)量將近4000件，其銷售的安佳黃 油，分裝500克價格僅為15.9元，號稱全網(wǎng)，但宣稱的官方授權(quán)也只是在店內(nèi)貼了一張中華人民共和國出入境檢驗檢疫衛(wèi)生證書。
    一家淘寶店的老板告訴記者，“現(xiàn)在有的顧客反映黃油沒有以前的香，是因為現(xiàn)在市場上假貨橫行，外行和新手很難辨別，有一種稱為‘兩點水’的 贗品是拿其他品牌的黃油裝在一些進口品牌的黃油包裝里，稱為‘翻包’，有些則是工業(yè)用黃油�！彼硎荆儇浺话愫枯^高，沒有原裝的奶香 味，更容易融化。
    網(wǎng)友對散裝黃油的擔(dān)心并非個案。記者在不少的網(wǎng)店都發(fā)現(xiàn)買家反映黃油質(zhì)量有問題，不過并未得到較好的解決。很多消費者嫌麻煩，認為金額不大 就自認倒霉，原料不用就行了；有的和店家溝通，店主在不承認產(chǎn)品質(zhì)量有問題的情況下，擔(dān)心買家給差評，也同意退部分款項，問題就不了了之了。
    投訴信息需詳細
    發(fā)現(xiàn)網(wǎng)購的烘焙原料有問題該怎么解決？記者首先以消費者的身份撥打了北京12315消費者投訴舉報專線，工作人員指出食品問題可以撥打12331食品 藥品投訴舉報熱線。
    記者又撥打了12331食品藥品舉報熱線，工作人員告訴記者，在網(wǎng)絡(luò)上購買到有質(zhì)量問題的預(yù)包裝食品時，如果是國產(chǎn)品牌，可以直接投訴，但是投 訴需要具備以下條件：1.產(chǎn)品名稱；2.食品許可證號；3.銷售食品的企業(yè)信息；4.發(fā)貨的準確地址。網(wǎng)購的發(fā)貨渠道很多，所謂發(fā)貨準確地址是指發(fā)出產(chǎn) 品倉庫的準確地址，要詳細到門牌號，以便熱線平臺將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達至倉庫地址片區(qū)所屬的食品藥品管理局，由執(zhí)法人員在倉庫內(nèi)提取相關(guān)樣品進行檢測 ，再針對檢測結(jié)果進行處理。
    如果是進口食品，沒有相關(guān)國家食品許可證號，可以查看外包裝上的詳細信息，根據(jù)我國食品法第六十六條“進口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標簽 、中文說明書。標簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品國家標準的要求，載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名 稱、地址、聯(lián)系方式。預(yù)包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合本條規(guī)定的，不得進口�！比鐚Ξa(chǎn)品有任何懷疑，還可撥打國家質(zhì) 量監(jiān)督檢驗檢疫的12365舉報電話。
    無倉庫地址難維權(quán)
    12331食品藥品舉報熱線的工作人員表示，工作中經(jīng)常接到類似的投訴，但是大多數(shù)消費者無法提供明確的舉報地址，導(dǎo)致相關(guān)執(zhí)法部門無法進行有 效的處理。他表示，一般買家收到的產(chǎn)品上可能會標注地址，也可能只標注了商家的ID；即便是標注了地址，大部分也是商家的注冊地址或者是其他地址 ，很多商家都是從第三方倉庫發(fā)貨。如果是這些情況，執(zhí)法部門都無法處理。
    該工作人員提醒，消費者從正規(guī)渠道購買合格產(chǎn)品。如果選擇網(wǎng)購，收到產(chǎn)品時感到異常，時間要拍照留下證據(jù)，確定經(jīng)銷商是直營還是第三方 發(fā)貨，若是第三方發(fā)貨，要求其提供明確的發(fā)貨倉庫地址。
    ■消費提示
    應(yīng)正規(guī)渠道購買
    目前網(wǎng)上火的就是進口安佳黃油，但記者通過安佳官方了解到，安佳除了安佳奶粉、安佳純牛奶和田園牛奶在天貓有自己的旗艦店銷售產(chǎn)品，安佳 其他產(chǎn)品并未授權(quán)任何一家網(wǎng)絡(luò)平臺銷售，作為安佳烘焙系列，主要是B2B的銷售方式，消費者無法直接購買。超市等渠道一般是由各地經(jīng)銷商供貨的， 可直接購買，至于網(wǎng)絡(luò)銷售的安佳黃油，其負責(zé)人表示不能肯定是否真貨。因此，這里提醒網(wǎng)購的消費者多加注意。
    另外，恒天然餐飲服務(wù)部的技術(shù)團隊表示，黃油的真假從外觀不可以用肉眼去區(qū)分，但可通過氣味等方式鑒別。首先，要聞它的香味，即奶香味是否 純正，是否有其他異常的味道；加熱后，融化的油脂是否清亮透明；還有通過做出來的產(chǎn)品口感去區(qū)分。不過，這些都無客觀的標準，需要消費者有足夠 的經(jīng)驗來辨別，因此在選購時，恒天然的技術(shù)人員建議，如果是餅房、蛋糕店等客戶，建議從正規(guī)經(jīng)銷商那里進行購買；而普通消費者建議去正規(guī)大型超 市進行購買。