“堅決制止餐飲浪費(fèi)行為切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的氛圍。世界中餐業(yè)聯(lián)合會立即組織全體工作人員集體學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì)，并在時間向海內(nèi)外會員，各國中餐業(yè)行業(yè)組織、餐飲企業(yè)，廣大消費(fèi)者發(fā)出倡議書，從傳承勤儉節(jié)約美德、引導(dǎo)文明理性消費(fèi)、創(chuàng)新經(jīng)營服務(wù)方式、推動綠色廚房創(chuàng)建、積極發(fā)展大眾餐飲、堅持誠信守法經(jīng)營六個方面，號召全餐飲行業(yè)和廣大消費(fèi)者積極傳承中華民族飲食文化，在全社會“文明消費(fèi)，節(jié)約用餐”時代風(fēng)尚，堅決制止餐飲浪費(fèi)行為�！冻h書》一經(jīng)發(fā)出，在社會各界引起強(qiáng)烈反響。
行業(yè)協(xié)會快速響應(yīng)
世界中餐業(yè)聯(lián)合會發(fā)出的倡議書，從8月11日晚間開始，許多地方的行業(yè)組織快速反應(yīng)，紛紛加入到倡議的行列。
江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、江蘇省工商聯(lián)餐飲業(yè)商會聯(lián)合全省各地餐飲烹飪行業(yè)組織發(fā)出倡議，呼吁業(yè)界加強(qiáng)行業(yè)自律、履行社會責(zé)任、創(chuàng)新服務(wù)模式、打造節(jié)約型餐飲，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù)。
浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)出倡議，號召全省餐飲企業(yè)和消費(fèi)者在踐行文明餐桌、反對浪費(fèi)方面示范帶頭，走在前列，珍惜糧食，節(jié)約用餐，杜絕浪費(fèi)，從我做起。
重慶市工商聯(lián)餐飲商會號召所有會員企業(yè)營造節(jié)約光榮氛圍，反對浪費(fèi)之風(fēng)；推進(jìn)“光盤行動”，推進(jìn)節(jié)儉消費(fèi)；鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會倡議餐飲企業(yè)要積極傳承和弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會風(fēng)尚，積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者“杜絕浪費(fèi)”的用餐文化，營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的用餐氛圍。
內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳、內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布倡議，表示堅決響應(yīng)號召，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。
北京烹飪協(xié)會、北京餐飲行業(yè)協(xié)會、天津烹飪協(xié)會、武漢餐飲協(xié)會、煙臺市烹飪餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會、煙臺市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會等也發(fā)布了相關(guān)倡議書……
行業(yè)協(xié)會快速響應(yīng)
世界中餐業(yè)聯(lián)合會發(fā)出的倡議書，從8月11日晚間開始，許多地方的行業(yè)組織快速反應(yīng)，紛紛加入到倡議的行列。
江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、江蘇省工商聯(lián)餐飲業(yè)商會聯(lián)合全省各地餐飲烹飪行業(yè)組織發(fā)出倡議，呼吁業(yè)界加強(qiáng)行業(yè)自律、履行社會責(zé)任、創(chuàng)新服務(wù)模式、打造節(jié)約型餐飲，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù)。
浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)出倡議，號召全省餐飲企業(yè)和消費(fèi)者在踐行文明餐桌、反對浪費(fèi)方面示范帶頭，走在前列，珍惜糧食，節(jié)約用餐，杜絕浪費(fèi)，從我做起。
重慶市工商聯(lián)餐飲商會號召所有會員企業(yè)營造節(jié)約光榮氛圍，反對浪費(fèi)之風(fēng)；推進(jìn)“光盤行動”，推進(jìn)節(jié)儉消費(fèi)；鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會倡議餐飲企業(yè)要積極傳承和弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會風(fēng)尚，積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者“杜絕浪費(fèi)”的用餐文化，營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的用餐氛圍。
內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳、內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布倡議，表示堅決響應(yīng)號召，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。
北京烹飪協(xié)會、北京餐飲行業(yè)協(xié)會、天津烹飪協(xié)會、武漢餐飲協(xié)會、煙臺市烹飪餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會、煙臺市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會等也發(fā)布了相關(guān)倡議書……
世界中餐業(yè)聯(lián)合會發(fā)出倡議書后，也得到了各級政府部門的肯定和媒體的積極響應(yīng)。8月11日晚，健康時報網(wǎng)、健康時報客戶端、今日頭條、證券時報網(wǎng)時間給予報道。8月12日，國有資產(chǎn)管理委員會網(wǎng)站、中國社會組織網(wǎng)、人民日報客戶端、國資小新公眾號、中國婦女報、中國商報、中國商網(wǎng)、新華網(wǎng)等全文報道了倡議書內(nèi)容，新京報、中國網(wǎng)、中國婦女網(wǎng)、央廣網(wǎng)、東方網(wǎng)、中國報道、新浪、騰訊、鳳凰網(wǎng)、文匯報網(wǎng)紛紛進(jìn)行了宣傳和轉(zhuǎn)載。北京日報客戶端以圖文并茂的海報宣傳形式，倡導(dǎo)人們拒絕“剩宴”，將光盤行動進(jìn)行到底。
“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢”。一份份倡議書、一句句感言，使我們欣喜的看到，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)，厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)正在成為全社會的實際行動。餐桌文明、珍惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，是國家發(fā)展、社會進(jìn)步的具體體現(xiàn)，更是社會主義核心價值觀的重要內(nèi)容。讓我們共同努力，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)！” 從自己做起，從現(xiàn)在做起，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，嚴(yán)格落實各項節(jié)約措施，堅決杜絕鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。
來源：世界中餐業(yè)聯(lián)合會