8月28日下午,滿滿一車的月餅禮盒從閔行浦江鎮(zhèn)的上海杏花樓食品有限公司駛出,進入機場海關的庫房,并將在周日晚上登上飛往美國的航班。這是杏花樓拿到本市首張新版《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》后,次出口月餅。今年中秋節(jié),美國、澳大利亞、新西蘭和日本的華人華僑,終于可以一邊品味小時候的味道,一邊欣賞同一輪明月了。
特制豆沙、嫦娥鐵盒、鐵盒、迷你鐵盒,除了這些經(jīng)典款,還有新款的椰皇流心禮盒,近500箱、價值約6.5萬美元的杏花樓月餅禮盒,在距離中秋節(jié)還有一個月的時候,昨天從上海出發(fā),將空運至美國華盛頓、洛杉磯、舊金山等五大城市,趕在中秋節(jié)前送至當?shù)厝A人華僑的手中。
作為上海的百年,今年年初,杏花樓在黃浦區(qū)行政服務中心拿到了首張出口食品備案證書,開始正式進軍海外市場,批出口的八寶飯、松糕等,已經(jīng)送到海外游子的餐桌上。而此次中秋前夕出口的月餅,則緣起一封求購函。“去年中秋前,我們收到一封來自美國華僑組織發(fā)來的求購函,想要購買杏花樓的月餅。信中寫到小時候他們居住在上海,到了美國幾十年,年紀漸長,思鄉(xiāng)之情愈重,但卻買不到小時候吃過的杏花樓月餅!鄙虾P踊鞘称酚邢薰緩S長沈全華說,在回信中,他們承諾會想辦法找到美國的經(jīng)銷商,把杏花樓月餅賣到當?shù)厝,而這個承諾在今年中秋前終于兌現(xiàn)了。
為了順利完成月餅出口的所有程序,黃浦區(qū)行政服務中心也時間對接上海市海關認證處、浦江海關、莘莊海關、上海市動植物與食品檢測中心,優(yōu)化操作流程。原來杏花樓月餅系首次出口,按照原有的程序,需要進行大腸菌群、伏馬菌素、黃曲霉毒素等多個檢驗項目,整個流程將花費不少時間,不僅影響月餅的新鮮度,甚至還會延誤交貨期。為此多部門聯(lián)動加速辦理,將通關時間縮短為兩周,而杏花樓也更改物流方式,將原定的海運改為空運,更能品質(zhì)。
多方協(xié)作之下,本周日晚這批月餅禮盒就將啟程前往美國,確保在中秋佳節(jié)前進入當?shù)仉娚、超市等渠道,終讓海外僑胞能夠在同一輪明月下,享用故鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食,解一份思鄉(xiāng)之情。
“接下來我們計劃在端午節(jié)前出口粽子。”沈全華透露,拓展海外市場的腳步?jīng)]有停止,正在研究如何把更多的產(chǎn)品賣到海外。“銷售到海外的商品既要符合國內(nèi)食品標準,又要符合當?shù)氐膰鴺。比方說美國就不允許肉制品進口,可能我們會特制蛋黃粽,海外!