有著食品和酒類行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”、“晴雨表”之稱的糖酒商品交易會(huì)，時(shí)隔十年將再度牽手長(zhǎng)沙，第99屆糖酒會(huì)將于2018年10月中下旬在長(zhǎng)沙會(huì)展中心舉辦。
近日，長(zhǎng)沙市與糖業(yè)酒類集團(tuán)公司正式簽署第99屆糖酒會(huì)合作備忘錄。
有著食品和酒類行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”“晴雨表”之美譽(yù)的糖酒商品交易會(huì)，始于1955年，是歷史上為悠久的大型會(huì)展之一，至今已成功舉辦96屆。目前，每屆糖酒會(huì)的展覽面積均在10萬(wàn)平方米以上，參展企業(yè)近3000家，到會(huì)人士近15萬(wàn)人，是食品和酒類行業(yè)規(guī)模龐大、影響深遠(yuǎn)的綜合會(huì)展平臺(tái)，被業(yè)內(nèi)人士譽(yù)為“天下會(huì)”。
長(zhǎng)沙市與糖酒會(huì)具有良好的合作關(guān)系。1981、1995、1998、2002、2008年五屆糖酒會(huì)均在長(zhǎng)沙市成功舉辦，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，得到了業(yè)界人士和長(zhǎng)沙市各級(jí)政府的高度肯定；長(zhǎng)沙成為繼成都、鄭州、石家莊之后，舉辦糖酒會(huì)次數(shù)多的城市。
隨著長(zhǎng)沙建設(shè)化大都市步伐的加快和經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，特別是長(zhǎng)沙市委、市政府提出長(zhǎng)沙打造中部會(huì)展高地，投資60億元建設(shè)長(zhǎng)沙會(huì)展中心后，長(zhǎng)沙市已經(jīng)具備承接大型會(huì)展活動(dòng)更強(qiáng)的實(shí)力和更加優(yōu)越的條件。正是在此背景下，長(zhǎng)沙市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，兩年多來(lái)，分管市長(zhǎng)、帶隊(duì)，多次赴京與糖業(yè)酒類集團(tuán)公司溝通、協(xié)商，中糖集團(tuán)也多次組織工作團(tuán)隊(duì)到長(zhǎng)沙市考察、調(diào)研，終達(dá)成第99屆糖酒會(huì)2018年10月中下旬在長(zhǎng)沙會(huì)展中心舉辦的意向。
60多年來(lái)，糖酒會(huì)伴隨、見(jiàn)證了我國(guó)食品和酒類行業(yè)的發(fā)展，通過(guò)搭建以產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接為核心的交易平臺(tái)，促進(jìn)行業(yè)信息傳播、營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè)、企業(yè)品牌成長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)并購(gòu)重組和業(yè)界思想交流。由于交易商品與百姓生活息息相關(guān)，因此即使文革期間，都未曾中斷，是我國(guó)商品交易會(huì)中少數(shù)從未間斷的交易會(huì)之一。
改革開(kāi)放之后，糖酒會(huì)更是充當(dāng)了社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的馬前卒和排頭兵。隨著食品和酒類等商品計(jì)劃管理的逐步放開(kāi)，食品和酒類產(chǎn)業(yè)保持了長(zhǎng)期高速發(fā)展，也激發(fā)了各種創(chuàng)業(yè)者投資食品和酒類行業(yè)的熱情。糖酒會(huì)為這些創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想、取得成就搭建了平臺(tái)，提供了空間。在食品、酒類產(chǎn)品從相對(duì)短缺到極大豐富的過(guò)程中，在賣(mài)方市場(chǎng)向買(mǎi)方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)換中，糖酒會(huì)發(fā)揮了產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、平衡的作用。不僅國(guó)內(nèi)難以計(jì)數(shù)的企業(yè)通過(guò)糖酒會(huì)平臺(tái)獲得了成功，實(shí)現(xiàn)了由小變大，由弱變強(qiáng)，大量海外產(chǎn)品也是借助糖酒會(huì)平臺(tái)，建立自己的營(yíng)銷(xiāo)體系，從而打開(kāi)龐大消費(fèi)市場(chǎng)的大門(mén)。
糖酒會(huì)始終堅(jiān)持開(kāi)放辦會(huì)的原則，立足調(diào)動(dòng)業(yè)內(nèi)外一切積極因素，共同搭臺(tái)，共同唱戲，有效整合利于行業(yè)發(fā)展的各種力量，發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，實(shí)現(xiàn)了又快又好發(fā)展。
近幾年來(lái)，隨著市場(chǎng)化辦會(huì)模式的進(jìn)一步清晰，糖酒會(huì)化運(yùn)營(yíng)管理水平也得到實(shí)質(zhì)性提升。人才隊(duì)伍、展覽規(guī)劃、會(huì)期活動(dòng)、氛圍營(yíng)造、組展模式的化程度，在確保糖酒會(huì)品質(zhì)方面發(fā)揮了重要作用。
糖酒會(huì)的化水平也逐年提高。這種提高不僅表現(xiàn)在海外展商、觀眾在展會(huì)中所占的比例，也表現(xiàn)在展會(huì)運(yùn)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)的化。目前，原產(chǎn)地來(lái)自海外的產(chǎn)品，已占比全部展品的25%-30%，“一帶一路”沿線國(guó)家的產(chǎn)品增長(zhǎng)迅猛；近20個(gè)海外國(guó)家或地區(qū)以政府、協(xié)會(huì)組團(tuán)方式整體參展。
除了展示交易以外，同期舉辦的大量配套活動(dòng)也廣受好評(píng)，進(jìn)一步彰顯了糖酒會(huì)作為行業(yè)風(fēng)向標(biāo)、晴雨表的功能。圍繞著白酒、葡萄酒、進(jìn)口食品、調(diào)味品、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品機(jī)械和餐飲連鎖等展區(qū)所開(kāi)展的相關(guān)活動(dòng)，密切聯(lián)系行業(yè)實(shí)際，關(guān)注行業(yè)熱點(diǎn)話題，成為業(yè)內(nèi)人士學(xué)習(xí)、交流、提高的重要場(chǎng)所。
糖酒會(huì)的舉辦，還極大地拉動(dòng)了舉辦城市第三產(chǎn)業(yè)消費(fèi)指數(shù)。集中的人流、物流、車(chē)流、信息流、資金流，給舉辦城市增加了活力，創(chuàng)造出更加豐富的商機(jī)。為了配合舉辦城市拉動(dòng)內(nèi)需的相關(guān)舉措，糖酒會(huì)還專門(mén)設(shè)計(jì)了針對(duì)一般消費(fèi)市場(chǎng)的促銷(xiāo)活動(dòng)——食品歡樂(lè)購(gòu)，在幫助展商實(shí)現(xiàn)商業(yè)訂貨目標(biāo)的同時(shí)，舉辦地的消費(fèi)者也分享到了更多的實(shí)惠。