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為確保節(jié)日食品 銅川市嚴(yán)格管理肉制品質(zhì)量

http://www.350788.com/shipinzhaoshang/ 2013/10/1 9:08:58 瀏覽次數(shù):548 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小胡
隨著國慶節(jié)的來到,為確讓全市人民群眾度過一個(gè)“、平安”的節(jié)日,銅川市畜牧獸醫(yī)局于9 月下旬,分組對(duì)各區(qū)縣的部分農(nóng)資經(jīng)營門店、活畜交易市場(chǎng)及肉品超市、屠宰廠檢疫情況和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng) 進(jìn)行了督查檢查。確保市場(chǎng)上肉制品的,食品質(zhì)量。

    隨著國慶節(jié)的來到,為確讓全市人民群眾度過一個(gè)“、平安”的節(jié)日,銅川市畜牧獸醫(yī)局于9 月下旬,分組對(duì)各區(qū)縣的部分農(nóng)資經(jīng)營門店、活畜交易市場(chǎng)及肉品超市、屠宰廠檢疫情況和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng) 進(jìn)行了督查檢查。確保市場(chǎng)上肉制品的,食品質(zhì)量。

    據(jù)悉,此次督查組重點(diǎn)對(duì)畜牧投入品中的獸藥經(jīng)營門店,飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)等進(jìn)行檢查,要求對(duì) 無生產(chǎn)許可證、無批準(zhǔn)文號(hào)、無產(chǎn)品標(biāo)簽的“三無”飼料生產(chǎn)企業(yè)依法取締;嚴(yán)厲打擊添加三聚氰胺、 蘇丹紅、瘦肉精、萊克多巴胺等違禁添加物的行為。在畜牧防疫、畜產(chǎn)品監(jiān)管方面,重點(diǎn)檢查了屠宰場(chǎng) 檢疫監(jiān)管及無害化處理情況;檢查養(yǎng)殖場(chǎng)的及隔離設(shè)施是否完善,畜禽秋季防疫情況,產(chǎn)地檢疫合 格情況,疫病綜合防治,無害化處理情況;市場(chǎng)、超市活禽、肉雞、牛羊肉檢疫情況;生鮮乳管理情況 ,要求詳細(xì)做好生鮮乳檢測(cè)、收購和銷售記錄,確保生鮮乳質(zhì)量。同時(shí)要求國慶節(jié)期間加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo), 落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,完善畜產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)急機(jī)制。要按照“屬地管理,政府負(fù)總責(zé),企業(yè)是主體的要求” , 落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任。要建立值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間值守紀(jì)律,做到值真班,真 值班,加大畜產(chǎn)品市場(chǎng)檢查和抽檢頻率,確保我市不出現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量問題。

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