自6月份以來，蛋價就一直呈現(xiàn)直沖上漲之勢，中秋節(jié)前紅殼蛋和白殼蛋單價均突破6元大關(guān)，與去 年同期相比漲幅高達15%。不過，近日記者走訪發(fā)現(xiàn)，江城雞蛋零售價和批發(fā)價均開始下降，且降幅不小 。
自6月份以來，蛋價就一直呈現(xiàn)直沖上漲之勢，中秋節(jié)前紅殼蛋和白殼蛋單價均突破6元大關(guān)，與去 年同期相比漲幅高達15%。不過，近日記者走訪發(fā)現(xiàn)，江城雞蛋零售價和批發(fā)價均開始下降，且降幅不小 。
據(jù)有關(guān)人士分析，今年蛋價漲勢或?qū)⒕痛私K止，并逐步進入穩(wěn)定期，雖然11月底可能會有小幅波動 ，但直到春節(jié)前，雞蛋價格都不會再有太大的漲幅。
記者隨后在漢口江大路、西馬路等地的菜場走訪詢價，發(fā)現(xiàn)蛋價確實普遍下降。粉殼蛋價格從中秋 節(jié)前的6.2元—6.5元/斤，降到了5.8元—6元/斤，紅殼雞蛋則從5.5元—5.8元/斤跌到了5元—5.3元/ 斤，降幅不小。攤主們不約而同地表示，中秋節(jié)后兩天，蛋價就開始降，降幅平均在5毛/斤上下。
據(jù)記者了解，中秋節(jié)之前其實已經(jīng)有了降價跡象。“來進貨的老板少了�！痹谒那莸靶欣�，昨日 前來拖蛋的商戶寥寥，與9月初記者探訪時有天壤之別�！颁N量差不多降了四成。”此外，據(jù)孫楚友說， 出貨量少了，養(yǎng)殖基地里每天下的蛋卻越來越多，只能天天降價。在中秋節(jié)前，孫楚友的紅殼蛋賣到4.8 元/斤，白殼蛋賣過5.3元/斤。相對這個價格，現(xiàn)在降價達0.8元/斤。
此次對于三個月來蛋價首次下跌的原因，有批發(fā)商分析稱，主要原因有二：一是前期零售商、餐飲 機構(gòu)、酒店等集中采購雞蛋以備中秋、國慶雙節(jié)的消費，節(jié)后市場需求量急劇下降；二是中秋節(jié)前開始 天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞吃食更多，產(chǎn)蛋量倍增，貨源充足。“一面是市場需求降低，一面是產(chǎn)蛋量大幅上揚， 蛋價只能下降了。”
按照目前市場供應(yīng)狀況和價格走勢，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，今年蛋價很可能就此進入水平較低的平穩(wěn)期。 從歷年的價格發(fā)展趨勢看，武漢雞蛋價格其實上漲得比較慢。去年才爬上批發(fā)價4元的水平線。批發(fā)商朱 先生說，今年蛋價降下來后，很可能就在4元以上徘徊，不會再有大的上揚。
市場人士認為，按照規(guī)律，越往后走天氣越冷，產(chǎn)蛋量會越高，蛋價就此進入平穩(wěn)期。在11月底入 冬前后可能會有小幅波動，但下一次漲價可能要到“春節(jié)檔期”里才會出現(xiàn)。