在國內(nèi)的蔬菜行業(yè)市場中，由于季節(jié)以及其后因素對于蔬菜需求的影響是十分大的，大連三十里堡的菜農(nóng)孫長山對自己今年的種菜策略相當(dāng)滿意，“晚種了一個多星期，”他說，“你看，現(xiàn)在不正好趕上白菜漲價嗎？”昨天，無論在周末菜市場的秋菜集中銷售區(qū)還是在小區(qū)里菜農(nóng)們自己開發(fā)的銷售點，來買白菜的市民都有些后悔沒早些動手。“這怎么漲成一斤5毛了？”張大娘抱怨道，“半個多月前我買過一回，那時候還3毛一斤呢�！睆埓竽锔锌�自己腿腳不好，不能一次多買一些，結(jié)果吃了虧。“這回多買點吧，我給你送回家。”孫長山還挺會做生意。
    記者轉(zhuǎn)了幾處秋菜銷售點后發(fā)現(xiàn)，這秋菜的價格確實漲了不少。在集中上市初期，白菜的時候能賣到一斤2毛5，如今5毛是平均價，在中山區(qū)，已經(jīng)上漲到每斤6毛。蘿卜也是如此，平均價一斤5毛，比半個多月前漲了一倍。
    當(dāng)前蔬菜的需求量增大，很多蔬菜品種也因為這個原因出現(xiàn)了價格的上漲，漲價當(dāng)然與供需關(guān)系有關(guān)，據(jù)菜農(nóng)介紹，現(xiàn)在，秋菜集中上市已近尾聲，大部分菜農(nóng)家的白菜都摘完了，供應(yīng)量大幅縮減。天涼后，菜更好囤，所以白菜的銷量又見漲。比如王先生想漬酸菜，可大連的天一直挺暖和，菜下到缸里怕爛了，所以一直沒動手�，F(xiàn)在氣溫降了下來，菜價卻漲了上去。當(dāng)然，便宜些的白菜在大批發(fā)市場里也能買到，一斤4毛左右，不過懂行的都說那里大部分是外運(yùn)菜，來自吉林、黑龍江等北方地區(qū)。那邊氣溫更低，前一陣又下了雪，不少白菜受凍，品質(zhì)趕不上走街串巷的本地菜。價格漲了，銷量也跟著上去了。菜農(nóng)挺高興，“頭半個月有些賣不動，”來自金州華家的菜農(nóng)老于說，“現(xiàn)在好多了，三千多斤菜不到一天就賣完了�！� 
    菜農(nóng)孫長山對今年的種菜很滿意，“往年都是如此，越往后這白菜越貴�！睋�(jù)他介紹，他種的菜與早期上市的那些白菜是一個品種，但因為收得晚，氣溫低，生長周期長，所以品質(zhì)上要比早上市的那些好�！熬G瑩瑩的，早上市的那些都是白幫。”他家的菜比同村其他菜農(nóng)晚收了半個多月，收入?yún)s比鄉(xiāng)親們高了一倍，他準(zhǔn)備明年繼續(xù)打這個時間差�！安贿^也有風(fēng)險，萬一明年降溫早了，白菜凍在地里，那可就完了�！�