日前記者走訪無錫的部分商超發(fā)現(xiàn)，近期出現(xiàn)一輪的牛奶漲價，而且將會極大可能的影響到本地奶的價格。“一包純牛奶咋都要3元多了？”昨天家住北塘區(qū)的市民張小姐想順便買點牛奶回家做布丁，卻發(fā)現(xiàn)整個超市只找得到兩種純牛奶，并且價格都漲到每包3元多。
日前記者走訪無錫的部分商超發(fā)現(xiàn)，近期出現(xiàn)一輪的牛奶漲價，而且將會極大可能的影響到本地奶的價格。“一包純牛奶咋都要3元多了？”昨天家住北塘區(qū)的市民張小姐想順便買點牛奶回家做布丁，卻發(fā)現(xiàn)整個超市只找得到兩種純牛奶，并且價格都漲到每包3元多。
大超市難買純牛奶
“這么大個超市怎么就兩種純牛奶？”張小姐來表示，因為打算做布丁，所以她只想買普通的純牛奶，但是自己在賣場里找了半天只有找到一種光明優(yōu)＋純牛奶，折合到3元多一包。這個價格著實把張小姐嚇了一跳。賣場的牛奶促銷員告訴張小姐，如今整個賣場只有兩種純牛奶，還有一種是伊利高鈣純牛奶，價格也要折合到每袋3元左右。
記者昨天也走訪了多家超市，發(fā)現(xiàn)超市里的純牛奶普遍成了稀罕物，反倒是多出來不少品種的貴價奶，比如一款有機牛奶一箱24盒賣到近百元，換而言之折合5元錢一盒。以往只在百貨商場地下超市常見的進口牛奶在超市的鋪貨量也多了起來。比如市民熟悉的安佳黃油，也有盒裝牛奶在超市出售，價格也要折合到每盒5元左右。即使是超市冷藏柜中的盒裝鮮奶，比如普通的光明950毫升鮮奶也要賣到13元多，而上半年的價格僅為9.5元。牛奶促銷員告訴記者，目前盒裝鮮奶10元左右才是普遍價格，比如光明優(yōu)倍鮮奶400多毫升的也要賣到10元錢左右。
地產(chǎn)奶明年要漲價
地產(chǎn)奶由于走訂戶市場，與超市牛奶渠道不同，素來很少跟風漲價。但是昨天記者從地產(chǎn)奶天資乳品廠了解到，他們也正在醞釀漲價�！斑@次牛奶漲價主要是奶源緊張�！敝煊⒔鼙硎荆麄円灿泻献髂翀�，下半年以來牛奶收購價格一直在上漲。近一次收奶價為每公斤4.8元，很快就要漲到5元錢了。而此前同期牛奶收購價只有每公斤3.6元、3.7元。朱英杰透露，這次牛奶價格大漲，主要兩個原因，三聚氰胺事件之后，國內(nèi)乳業(yè)每年增長僅為1%，近乎停滯。行業(yè)低迷導致鮮奶收購價格一直被壓低。
去年夏季由于持續(xù)高溫天氣，奶牛又對高溫特別敏感。因此大批奶牛被淘汰，導致奶源陡然緊張。由此導致了鮮奶收購價突然大漲�！熬退銢]有這次鮮奶收購價大漲，鮮奶價格總體也上浮了三成，我們的毛利還不到三成，所以已經(jīng)是虧本在做了�！敝煊⒔鼙硎�，雖然以往地產(chǎn)奶很少在牛奶漲價潮中提價，但是這次提價計劃也將在今年進行，不過目前時間和幅度都尚未確定�！拔覀兊挠啈裟虄r格實際上長期偏低，甚至比蘇北還便宜�！碧熨Y乳品廠廠長朱英杰透露，他們每天配送到戶的鮮奶220毫升價格僅為2.2元，而據(jù)他了解，揚州、淮陰等地區(qū)的訂戶奶200克已經(jīng)賣到3元錢了。
牛奶價格
我國牛奶價格之所以會出現(xiàn)持續(xù)上漲的情況，除了了奶源牧場有關外，一個不可忽視的原因就是目前國內(nèi)牧業(yè)發(fā)展水平有限。無錫本地的一位業(yè)內(nèi)人士表示，我國牛奶價格是目前的，像國外有澳大利亞和新西蘭這種牧業(yè)發(fā)達的牛背上的國家，一方面政府對于牧業(yè)補貼高，另一方面當?shù)乜茖W飼養(yǎng)，因此牛奶普遍高產(chǎn)。而我國則僅僅只有內(nèi)蒙等草原地區(qū)適合飼養(yǎng)牛羊。像并不適合養(yǎng)奶牛的河北廊坊地區(qū)，鮮奶收購價格甚至達到每公斤7元多。像無錫地區(qū)近年來由于治太需要，不少奶牛場紛紛遷往了外地尋找更大發(fā)展空間。