腰果為四大干果之一，即可當(dāng)零食食用，又可制成美味佳肴。但是腰果皮能吃嗎？下面介紹給大家腰果皮能吃嗎的相關(guān)知識(shí)！
腰果皮能吃嗎
看情況。
如果是生腰果沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理，是不建議食用的，這是因?yàn)樯钠в幸欢ǖ亩拘裕秤煤髮?duì)自身健康有所影響。如果是市面上經(jīng)過(guò)處理后的腰果是可以食用的，對(duì)自身健康并沒(méi)有影響，只是腰果皮的質(zhì)地粗糙、口感差，大部分人不喜歡食用。
帶皮腰果和不帶皮腰果的區(qū)別
帶皮腰果和不帶皮腰果主要有幾點(diǎn)區(qū)別：
1.制作工藝
帶皮腰果還的制作工藝比不帶皮腰果簡(jiǎn)單，不帶皮腰果是在帶皮腰果上進(jìn)行二次加工處理的。
2.營(yíng)養(yǎng)
帶皮腰果在程度上保留了腰果的原汁原味，而不帶皮腰果在二次加工的過(guò)程中流失了一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以帶皮腰果會(huì)比不帶皮腰果更有營(yíng)養(yǎng)。
3.顏色
帶皮腰果的顏色為褐色的，而不帶皮腰果一般為米白色，也有常見(jiàn)的炭燒腰果，為金黃色。
4.口感
帶皮腰果因?yàn)橛型馄ぃ诟猩舷鄬?duì)不帶皮腰果來(lái)說(shuō)會(huì)差一些，因此不帶皮腰果更受人們喜愛(ài)。
腰果皮能吃嗎？通過(guò)以上內(nèi)容我們了解到如果是生腰果沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理，是不建議食用的，經(jīng)過(guò)處理后的腰果是可以食用的，大家在吃腰果的時(shí)候要注意！（來(lái)源：樂(lè)哈網(wǎng)）