10月30日,廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)在東方賓館舉辦了“廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)十周年慶典暨2018廣東盛宴”。
烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢、特邀執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)李亞光、連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)郭戈平、會(huì)長(zhǎng)裴亮和廣東省人大常委會(huì)副主任湯維英、廣東省民政廳副廳長(zhǎng)王長(zhǎng)勝、廣州市商務(wù)委副主任林國(guó)強(qiáng)及廣東省農(nóng)業(yè)廳、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、廣東省社會(huì)組織管理局的主管處長(zhǎng)、廣東省創(chuàng)業(yè)投資協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)李春洪、廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫雄以及各地(含港澳地區(qū))行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、,省內(nèi)外餐飲企業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、總廚、行業(yè)專家和精英等1000多人出席了盛會(huì)。
2008年,在政府部門的指導(dǎo)和支持下,廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)正式成立。協(xié)會(huì)圍繞“提供服務(wù)、反映訴求、行業(yè)規(guī)范、推動(dòng)合作”方面作了大量的工作。過(guò)去的十年,是廣東餐飲挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的十年,傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合的十年,更是廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)與餐飲同仁風(fēng)雨同舟的十年。
如今的餐飲已度過(guò)單打獨(dú)斗的年代,唯有加強(qiáng)合作交流,整合上下游資源,才能促進(jìn)品牌建設(shè)、實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)與資本運(yùn)作發(fā)展。廣東餐協(xié)自2008年起多次舉辦考察、展覽、比賽等各類型活動(dòng),其中已舉辦九屆的“CRE(廣州)酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)暨餐飲業(yè)聯(lián)合采購(gòu)大會(huì)”已服務(wù)近百萬(wàn)餐飲同行,提供酒店餐飲業(yè)一站式采購(gòu)解決方案。同期舉辦的中華粵菜廚師節(jié)及各類中西烹飪比賽更是人山人海、精彩紛呈。
為幫助行業(yè)培養(yǎng)更多人才,廣東餐協(xié)開(kāi)設(shè)了多個(gè)培訓(xùn)交流項(xiàng)目,與省內(nèi)大學(xué)、餐飲企業(yè)家、大廚等聯(lián)合開(kāi)展各項(xiàng)管理與技術(shù)培訓(xùn)。受商務(wù)部及飯店協(xié)會(huì)、烹飪協(xié)會(huì)、廣東省食品藥品監(jiān)督管理局、廣東省工商局等單位委托,協(xié)會(huì)開(kāi)展了“鉆石酒家”、“綠色飯店”、“食在廣東”、“鉆石名菜”、“飲食天王”等行業(yè)認(rèn)定以及食品、商標(biāo)的行業(yè)服務(wù)。
盡管近年來(lái)廣東每年餐飲總營(yíng)收都位居之首,并在2015年起突破3000億大關(guān),但如何實(shí)現(xiàn)由“餐飲大省”轉(zhuǎn)變?yōu)椤安惋嫃?qiáng)省”,更是任重道遠(yuǎn)。廣東餐協(xié)背負(fù)此重任,積極推動(dòng)廣東餐飲產(chǎn)業(yè)大眾化、品牌化、連鎖化、工業(yè)化和資本化發(fā)展。協(xié)會(huì)于2015年起持續(xù)發(fā)布了廣東餐飲五十強(qiáng)和百?gòu)?qiáng)企業(yè)榜單,發(fā)布廣東餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告、粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告等,并內(nèi)相關(guān)學(xué)術(shù)、投資及咨詢機(jī)構(gòu),舉辦“餐飲業(yè)商業(yè)模式與資本運(yùn)作高峰論壇”、“粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”、“廣東餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”、“廣東餐飲食品高峰論壇”等大型活動(dòng)。
十年來(lái),廣東餐協(xié)為推動(dòng)廣東省餐飲持續(xù)健康發(fā)展而堅(jiān)持不懈、全力以赴!下一個(gè)十年,協(xié)會(huì)將一如既往,攜手餐飲同業(yè),助力廣東餐飲改革創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展、再創(chuàng)佳績(jī),為繼續(xù)擦亮“食在廣東”金字招牌作出更大的貢獻(xiàn)!
《廣東餐飲協(xié)會(huì)十周年主題片》(紅餐網(wǎng)特別制作)
《寄語(yǔ)廣東餐飲協(xié)會(huì)十周年訪談紀(jì)錄片》(問(wèn)問(wèn)科技連鎖大學(xué)堂特別制作)
值十周年慶典之際,廣東餐飲協(xié)會(huì)邀請(qǐng)和增補(bǔ)一批新任名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)。
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)
粵港澳大灣區(qū)餐飲食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟啟動(dòng)
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)在邁入新的10年之際,適逢粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃即將出爐之時(shí)。為了更好地貫徹落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)人今年10月視察廣東時(shí)的重要講話精神,積極推進(jìn)粵港澳大灣區(qū)的餐飲業(yè)協(xié)同發(fā)展,廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)粵港澳大灣區(qū)餐飲食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立!
粵港澳大灣區(qū)餐飲食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員名單
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)商業(yè)地產(chǎn)委員會(huì)成立儀式
為迅猛發(fā)展的連鎖餐飲企業(yè)提供更多商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目,聯(lián)合范圍的品牌連鎖餐飲企業(yè)共同選址簽約、集中進(jìn)駐營(yíng)業(yè),為商業(yè)地產(chǎn)企業(yè)提供宣傳推廣平臺(tái),推薦品牌連鎖餐飲商家,共同搭建連鎖餐飲與商業(yè)地產(chǎn)規(guī)格的、人氣的交流合作平臺(tái)。
為慶祝協(xié)會(huì)成立十周年,總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn),廣東餐協(xié)特別表彰一批對(duì)行業(yè)發(fā)展、協(xié)會(huì)建設(shè)作出突出貢獻(xiàn)的行業(yè)先進(jìn)機(jī)構(gòu)和個(gè)人
十周年慶典收到了來(lái)自幾十個(gè)省市級(jí)、港澳地區(qū)、美國(guó)、澳大利亞、加拿大和日本等餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)的賀信賀電,廣東餐協(xié)誠(chéng)摯感謝各兄弟協(xié)會(huì)的祝福!
東莞餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)還特別準(zhǔn)備了獨(dú)具紀(jì)念意義的贈(zèng)禮,贈(zèng)送的是龍舟木雕工藝品,是東莞非遺傳承人制作,寓意廣東餐飲人勇往直前、堅(jiān)毅爭(zhēng)先的精神!
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)高朋滿座,氣氛熱烈,不時(shí)穿插其中的文藝表演更是吸引了大家的目光。