百勝、麥當(dāng)勞、真功夫位列廣東餐飲50強(qiáng)榜的前三強(qiáng)。6月29日,記者從廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2015年度廣東餐飲50強(qiáng)榜單》看到,廣州酒家、稻香、星巴克、九毛九、鴻星、蒙自源、綠茵閣進(jìn)前十強(qiáng)。
據(jù)《2015年度廣東省餐飲行業(yè)報(bào)告》顯示,50強(qiáng)企業(yè)總營收356.93億元,占全省餐飲收入11.02%;同比增長20.65%,遠(yuǎn)高于全省增速。其中,68%的餐飲企業(yè)連續(xù)兩年登榜,在連續(xù)上榜的企業(yè)中,實(shí)現(xiàn)營收增加的企業(yè)約占76.47%,23.53%的企業(yè)雖保持市場地位,卻面臨著業(yè)績下滑等挑戰(zhàn)。
從業(yè)態(tài)分布來看,餐館酒樓、快餐、休閑餐飲依然是50強(qiáng)的主力業(yè)態(tài)。23家餐館酒樓實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入94.04億元,占50強(qiáng)營收26.35%;5家快餐實(shí)現(xiàn)收入151.17億元,占50強(qiáng)營收42.35%;16家西餐與休閑餐飲實(shí)現(xiàn)收入89.10億元,占50強(qiáng)營收24.96%。
從區(qū)域分布來看,50強(qiáng)餐飲企業(yè)覆蓋廣州、深圳、佛山、東莞、中山、湛江、珠海以及省外等地區(qū),其中廣州多,達(dá)到23家,占50強(qiáng)企業(yè)的46%。