3月15日下午，由江蘇省質(zhì)量協(xié)會、省新聞工作者協(xié)會、江蘇網(wǎng)主辦的2018年度江蘇“質(zhì)量誠信環(huán)省行”活動總結(jié)表彰大會在江蘇省會議中心隆重召開。江蘇省烹飪協(xié)會榮獲2018年度江蘇省質(zhì)量誠信環(huán)省行“組織獎”。 江蘇省烹飪協(xié)會常務(wù)副會長龔劍鋒出席會議領(lǐng)獎并發(fā)言。

江蘇“質(zhì)量誠信環(huán)省行”活動自2006起每年舉行一次，至今已經(jīng)十三年�；顒訃@“政府關(guān)心、群眾關(guān)注、社會反映強(qiáng)烈”的民生熱點質(zhì)量問題，開展依法質(zhì)量維權(quán)和質(zhì)量法制宣傳，認(rèn)真傾聽百姓呼聲，積極幫助消費者解決問題。在2018年9月質(zhì)量月期間，省質(zhì)量協(xié)會聯(lián)合省新聞工作者協(xié)會、江蘇網(wǎng)、原鹽城市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局及全省50家重點省級行業(yè)協(xié)會于9月26日在鹽城“金鷹購物中心”廣場舉行了第十三年屆“江蘇質(zhì)量誠信環(huán)省行”啟動儀式暨新聞發(fā)布會。啟動儀式過后，由省質(zhì)量協(xié)會秘書處負(fù)責(zé)牽頭，帶領(lǐng)“質(zhì)量誠信環(huán)省行采訪團(tuán)”對熱點行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行明察暗訪。終在大會上對省內(nèi)50家重點省級行業(yè)協(xié)會及87家“明查暗訪獲得好評單位”進(jìn)行表彰，江蘇省烹飪協(xié)會榮獲“組織獎”的榮譽(yù)。

質(zhì)量是企業(yè)的生命線，信譽(yù)是企業(yè)的永續(xù)發(fā)展的根基。江蘇省烹飪協(xié)會始終倡導(dǎo)餐飲企業(yè)牢固樹立“質(zhì)量”和“誠信”的經(jīng)營理念。協(xié)會于2018年3月專門成立了質(zhì)量提升委員會，制訂了全省餐飲行業(yè)質(zhì)量提升的三年行動計劃，先后投入十萬元專項經(jīng)費在全省的酒店集團(tuán)、連鎖餐飲、美食街（美食商圈）及高速公路服務(wù)區(qū)召開十場質(zhì)量提升專題座談會及質(zhì)量提升工作推進(jìn)會，圍繞全省餐飲企業(yè)及特色美食街的體系、信用體系、培訓(xùn)體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、產(chǎn)品體系、管理體系和營銷體系和第三方評價體系建設(shè)，針對菜品質(zhì)量提升、服務(wù)質(zhì)量提升、管理質(zhì)量提升、環(huán)境質(zhì)量提升、品牌文化提升、智能化管理提升、營業(yè)收入提升與利潤提升、人才培養(yǎng)的提升等內(nèi)容。2019年、2020年還將繼續(xù)召開90場質(zhì)量提升推進(jìn)會并己籌集到100萬的會議專項經(jīng)費作保障。江蘇省烹飪協(xié)會會與江蘇餐飲企業(yè)攜手并進(jìn)，助力全省餐飲業(yè)的質(zhì)量提升。