為了全面提升全省餐飲管理人員的綜合管理能力，推動我省餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，針對當前疫情防控的切實需要，加強公共衛(wèi)生管理。由江蘇省烹飪協(xié)會、常州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、常州市飲食服務技術(shù)培訓中心聯(lián)合舉辦的全省餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、公共衛(wèi)生管理員培訓班在常州市九洲環(huán)宇大酒店成功舉辦。

開班典禮上，江蘇省烹飪協(xié)會吳忠根對參加本次培訓的學員表示熱烈歡迎并預祝本次培訓班取得圓滿成功。吳表示餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人是行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的重要人才培養(yǎng)手段，公共衛(wèi)生管理員更是舌尖上消費和疫情防控安全方面的守護神，期望學員們通過此次學習學以致用，共同為全社會經(jīng)濟發(fā)展貢獻出自己的力量。

江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學院南京商貿(mào)分院副教授王廣宇進行授課。

常州市疾病預防控制中心監(jiān)測所所長、主任醫(yī)師陳小岳進行授課。

本次培訓班為期三天，分別由江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學院南京商貿(mào)分院副教授王廣宇講授課程“團隊建設與領導力及超級馬力——激勵讓員工跑起來”；常州市疾病預防控制中心監(jiān)測所所長、主任醫(yī)師陳小岳講授課程“公共衛(wèi)生的定義、特征”及“防控知識”和“餐廳疫情防控技術(shù)”。授課老師栩栩如生、貼合實際的授課方式受到學員們的一致好評。終，經(jīng)過考核合格的學員將由江蘇省烹飪協(xié)會頒發(fā)合格證書。